文 | 私塾先生
咖喱這玩意兒士嚎,進(jìn)入我的生活也沒多長時間,也就大概六七年吧悔叽。對于一個吃貨來講莱衩,沒有什么比發(fā)現(xiàn)新美食、嘗試新菜品更開心的事情了娇澎。
如果你懂我笨蚁,嗯~(* ̄▽ ̄*),你也是吃貨!
請不要拒絕這一光榮的稱號 \(≥▽≤)/
咖喱香味很重括细,煮出來的菜也很濃伪很,膩膩的、甜甜的奋单,偶爾會有辣辣的味道锉试。如果加上黑胡椒和黑芝麻,簡直是開心到飛起览濒。不論是雞肉還是牛肉呆盖,在咖喱的調(diào)劑下,會有更加美味的感覺匾七。
而且據(jù)說吃咖喱可以減肥……
當(dāng)時傻傻的我感覺絮短,仿佛擁有咖喱,就擁有了全世界昨忆。
這本來應(yīng)該是個幸福圓滿的吃貨故事。
故事的結(jié)尾應(yīng)該是:從此我和咖喱過上了沒羞沒臊的幸福生活……
然而這個故事始終有個小瑕疵:
咖喱里面有我的兩個天敵杉允。
土豆和胡蘿卜邑贴。
要說是天敵,有點(diǎn)兒夸張叔磷÷<荩可是在我的印象中,這兩種食材改基,是兩種不同的“膈應(yīng)人”的方式繁疤。
先說土豆。作為一個胃動力超旺盛的人秕狰,胃酸過多真是件頭疼的事兒稠腊。然而土豆膳食纖維含量多,可以刺激消化道分泌消化液鸣哀。這時候架忌,我的胃里就像是決了堤的大壩,波濤洶涌的胃酸傾瀉而下我衬,那酸爽叹放,簡直不要不要的!
再說說胡蘿卜挠羔【觯《本草綱目》有記載,李時珍老前輩說破加,胡蘿卜這東西是元代從西域傳過來的俱恶,因?yàn)槁勚秲合袷翘}卜,就落了這個名字。我只能弱弱問一句:究竟味道哪里像蘿卜了……那種味道速那,第一次聞我就是拒絕的俐银,第一次吃我整個人都Duang了!
有一種痛端仰,叫做“嘴上說著好吃捶惜,身體卻很誠實(shí)”……
然而這種痛,是和快樂在一起的荔烧。
所以……
我該咋辦吱七。(問誰呢)
這時的我不禁想起莎士比亞曾經(jīng)說過:
吃還是不吃,這都不叫事兒鹤竭!
果斷吃踊餐!其他的,吃完再說……
(莎翁表示他沒說過這句話)
后來我找到了一個好辦法:
吃那種沒有土豆和胡蘿卜的咖喱就好了唄臀稚。
哈哈哈吝岭,我簡直是天才!
此后吧寺,我就沉溺于“咖喱魚蛋”等神奇的菜品中窜管。
然后我就慢慢地長成了咖喱魚蛋……
哎呦喂了。
雖然說咖喱還是那個咖喱稚机,魚蛋也還是那個魚蛋幕帆,可是總覺得沒那種味道。
一種咖喱專屬的味道赖条。膩膩的失乾、甜甜的、辣辣的……
還有那種吃完以后酸酸的……
難道我會再吃不到那種感覺了嗎纬乍?
然而人是會變的碱茁。
胃也會。
不知是我的胃被錘煉變好了蕾额,還是咖喱這廝能養(yǎng)胃早芭。不知何時,我的胃里不再出現(xiàn)“胃酸泄洪”的情況了诅蝶。慢慢地退个,我開始想念加了土豆和胡蘿卜的咖喱。
今天做咖喱吃的時候调炬,糾結(jié)了好久要不要放土豆和胡蘿卜语盈。
最后還是放了。
吃完了缰泡,不論是身體還是精神刀荒,都無比舒暢代嗤。
果然是呢,有土豆和胡蘿卜缠借,才叫咖喱干毅!
人生得意須盡歡,莫使瓷碗空對月泼返!
(好像哪里不對)
至于“吃咖喱可以減肥”的說法嘛……
呵呵
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