文/王景琪
“爆竹聲中一歲除埃唯，春風送暖入屠蘇撩匕。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符墨叛≈贡希”
這是宋代詩人王安石在《元日》中對春節(jié)的描述。大年初一是辭舊迎新的盛典巍实，一夜連雙歲滓技，五更分兩年哩牍。
過春節(jié)有兩個特點：一是紅紅火火棚潦、熱鬧和諧；二膝昆、是團團圓圓丸边，平安吉祥。
春節(jié)這一天荚孵，人們起得都很早妹窖，可能是四五點鐘，天還比較黑收叶。先在屋里連放三個小鞭炮才開門骄呼，在院內(nèi)放一掛小鞭炮。母親要在天地判没、灶爺蜓萄、家堂點上三支香、燒紙澄峰、上供之后才開大門嫉沽。
大年初一最大的禮節(jié)就是磕頭拜年。我在家時俏竞，總不好意思給自己的父母親磕頭绸硕，起床后往往在院內(nèi)徘徊。
等二弟三弟一起來了魂毁，才硬著頭皮進屋去玻佩。先說“跟俺爹磕頭”，再起來說“跟俺娘磕頭”席楚，父母親就說：“起來吧夺蛇！”這就完成任務(wù)了。
接著就可以出門給本家長輩磕頭了酣胀，和幾個小孩一起從村東磕到村西頭刁赦∪⑵福磕頭有報酬，就是給幾個小鞭炮甚脉。
有三戶親戚還給幾角錢丸升，一個姑姑，兩個小姨牺氨。我這個人是磕頭后就走狡耻，有些小孩卻等著要鞭炮，不給不走猴凹。所以磕一早上頭夷狰，掙得小炮最少，而我二弟就比我多郊霎。
我父母親起來沼头，就等晚輩來磕頭，然后再出去給他們的長輩磕頭书劝。母親還要到各廟燒香进倍，村東大楊樹下，有人支三塊板购对，相當于小廟猾昆，母親都要去燒香紙磕頭。
那時過春節(jié)好像都好下雪骡苞，街道中間有人掃垂蜗，兩邊還有雪。大人們都穿著整齊的衣服解幽，見面抱拳贴见，說著“恭喜發(fā)財”之類的吉祥話。??????
1951年亚铁，我參加工作后蝇刀，回家過春節(jié)，就不再磕頭徘溢，連給父母也省了吞琐。我母親給別人說：“俺辰小（我的小名）也不給磕頭了然爆！”那時認為拜年磕頭是封建禮教站粟，新社會不興那一套。改革開放后曾雕，老家又開始磕頭了奴烙。
過大年，拜年磕頭是有道理的。通過向長輩拜年磕頭切诀，更親了揩环。平時有點磕磕絆絆、小誤會幅虑、小矛盾什么的丰滑，通過磕頭拜年這種方式，就可以緩和了倒庵。
大年初一的中午燉菜吃大米飯褒墨。那時一年吃大米也就是過年，平時是沒有的擎宝。有點像東北亂燉郁妈，有豬肉片，有白豆腐绍申、燒豆腐噩咪、粉條、白菜失晴。中午吃不完剧腻，晚上再熱熱吃拘央。
正月初二涂屁，是走親戚的日子。尤其是出嫁的女兒和女婿回娘家的日子灰伟。我在家時拆又，常先去朱溫坪舅舅家拜年。
有親舅舅栏账，還有叔伯舅舅帖族。背著饅頭拜年，磕完頭要掏兩個饅頭放下挡爵，在親舅舅家吃飯竖般。回來時不能空著布袋茶鹃，要往回裝一個饅頭涣雕。
去黃家臺給奶奶和大伯大娘拜年磕頭。奶奶去世后就不再去黃家臺拜年了闭翩。我結(jié)婚后挣郭，大年初二只去給岳父母拜年。
正月初三繼續(xù)走親戚疗韵。飲食上兑障，初一餃子，初二面，初三盒子團團轉(zhuǎn)流译。初四是神落天逞怨，灶王爺在天上匯報完工作，就回來到各家各戶享受供奉福澡。
正月初十骇钦，是“十子日”，什么講究竞漾，不知道眯搭。這一天中午，母親和一塊面业岁，搓成一個小圓圈鳞仙，叫“饹節(jié)”，用做飯的时适保火炭燒熟棍好，分給我和弟弟妹妹吃，挺香的允耿。
正月十五借笙，元宵節(jié)，是全年第二大節(jié)日较锡。在老家沒吃過业稼，也沒聽說過元宵。在老家正月十五比春節(jié)還熱鬧蚂蕴。
首先是唱大戲三天低散，白岸本村有自己的劇團，梆子腔骡楼。演員都是本村人熔号，我父親是拉弦子的。
在戲臺的西邊鸟整，是文場引镊。還有一個叫路豐和，吹橫笛和吹嗩吶篮条。中間放一張桌子弟头，小孩不讓上戲臺看，我常鉆在桌子下兑燥，沒人管的亮瓷。東邊是武場，有敲鼓板的降瞳，打鑼的嘱支，敲梆子的蚓胸。
沒有女演員，都是男扮女裝除师。劇目有《瓦崗寨》《轅門斬子》《楊文廣征西》沛膳。《禪野寺》是武戲汛聚，演員一條腿站立锹安，另一條腿用手搬住，三起三落倚舀，白岸只有路雙增能演叹哭，常常贏得一陣掌聲。
不僅唱戲痕貌，還有社火风罩。四外村有踩高蹺，扭秧歌的舵稠，都來白岸匯演超升。我在家時，參加過本村的秧歌隊哺徊，我演美帝國主義室琢，路召美演蔣介石，扭成一個圓圈后落追，我到中間盈滴，蔣介石要向我乞討。
正月十五中午吃餃子淋硝，和春節(jié)中午不一樣雹熬。
正月十六宽菜，烤雜病谣膳。農(nóng)村老家多年的習俗。這一天要在十字街口生起一堆火铅乡，大家都去烤一烤继谚，可以烤去一切雜病。白岸村大約有一阵幸、二十堆這樣的篝火花履。
尤其是我家門外的旱磨邊，這一天火勢最大挚赊，時間又長诡壁。不僅十六一天，十七還有荠割。原因是四周鄰居最團結(jié)妹卿，“眾人拾柴火焰高”旺矾。十來戶人家都把最好的木柴拿來。還要“偷”柴夺克，采妮小姨是孩子頭箕宙。
她的婆家在清家溝。每年回家過正月十五铺纽。她為首柬帕，帶領(lǐng)我們這些孩子們，先去鄰居家收干柴狡门，然后四處偵察陷寝，看誰房上有大柴禾，如刨的樹根疙瘩其馏，特別耐著盼铁。
十五晚上她去這家跟人家聊天，便有人悄悄上房“偷”柴禾尝偎，下邊有人接應(yīng)饶火。第二天點火時，把偷來的柴禾放中間先點燃致扯，柴主人也就認不出來了肤寝。
也有的女人發(fā)現(xiàn)自己家柴沒了，就站在房上罵大街抖僵。各家男女老少都去烤火鲤看，祛雜病，同時拿饅頭去火邊烤得焦焦的耍群，很好吃义桂。
演戲的演職人員，在戲臺上是很冷的蹈垢，又不能點火冒煙慷吊。管事的人往往到我們那里拾紅紅的大火炭，這個不冒煙曹抬，拿到戲臺上取暖溉瓶。
往往十六燒不完的柴，十七日還可烤一天谤民。這就是旱磨的大火來由堰酿。
二月二，龍?zhí)ь^张足。龍是中國最至高無上的神物触创，中國人是龍的傳人。過去的皇帝是真龍?zhí)熳印?/p>
龍在冬天蟄伏在地下为牍，到二月二這一天哼绑，龍就抬起頭顺饮，飛升天上，行云布雨凌那，滋潤萬物兼雄。同時一些小動物也開始蟄出。
這一天晚上要吃“茶”飯帽蝶。做法是：把小米面炒熟赦肋，澥成糊，倒入鍋中加水做飯励稳，同時放粉條頭佃乘、豆腐條。
最后用長把鐵勺在灶火中燒熱驹尼，加油加蔥花趣避，炒好后直接放進鍋湯中，發(fā)出一聲“咕嘟”新翎，香味四溢程帕，這就是“熗蔥花”。
吃飯時端上碗在門外地啰，先用筷子把飯湯往外挑一點愁拭，有飯湯粉條等，說是“糊雀蟲眼”（指麻雀）亏吝。糊住麻雀眼岭埠，不讓它吃糧食，損壞莊稼蔚鸥。
晚飯后惜论，從灶火中掏些柴木灰，把房屋外墻根撒一圈止喷，邊撒邊說：“二月二攔墻根馆类，蝎子蚰蜒不上身∑羰ⅲ”意思是防止小毒蟲侵害我們的身體蹦掐。
應(yīng)該說，一年進入臘月僵闯，就有了年味。臘八年味加重藤滥，臘月二十三鳖粟，過年進入倒計時。二月二拙绊，龍升天后向图，年就正式結(jié)束了泳秀。
就拿吃的說，初一餃子榄攀，初二面嗜傅，初三盒子團團轉(zhuǎn)。過去過年三天假檩赢，初四正式上班吕嘀，農(nóng)民開始干活，比如編籃子贞瞒、編筐簍偶房、編笆撇、縛笤帚和炊帚军浆，這都是父親的手藝棕洋，是不用花錢買的。
過年的食品乒融，先吃豆饅頭掰盘，然后實心饅頭，除留下過正月十五吃外赞季，到初七八了庆杜，就吃團子、粘糕碟摆，最后吃豆腐渣窩頭晃财，這窩頭可是噎得很，常中間抹個軟柿子典蜕，甜甜的還勉強下咽断盛。
有時天氣暖，窩頭長了一層白毛愉舔。母親就撣一撣钢猛，到鍋里先餾餾，再切成丁轩缤，用點油炒炒命迈，也繼續(xù)吃。過二月二后火的，這些食品就全部吃完了壶愤。
作者簡介：王景琪，男馏鹤，中共黨員征椒，信都區(qū)白岸鄉(xiāng)白岸村人。1951年參加工作湃累，先在邢臺縣政府工作勃救，后考入天津財經(jīng)大學碍讨，并留校，先后擔任系主任蒙秒，副院長勃黍。退休后回到家鄉(xiāng)開發(fā)天河山景區(qū)，2013年回到天津安享晚年晕讲。
