優(yōu)化庫存配置是企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵睹欲，用更少的庫存做同樣銷售額的生意就能釋放出運營資金株灸，支撐更多的業(yè)務(wù)萧福，同時庫存周轉(zhuǎn)能力的高低能夠反應(yīng)企業(yè)供應(yīng)鏈運營的好壞拉鹃。但優(yōu)化庫存卻沒有那么容易，尤其是在如下圖6-12所示的網(wǎng)狀鲫忍、發(fā)散的零售供應(yīng)鏈上膏燕。要把多樣的商品分發(fā)到各個節(jié)點，而各個節(jié)點圍繞著自己的目標經(jīng)營悟民，它們各自面臨著不一樣的供需的波動坝辫，導(dǎo)致整個系統(tǒng)中的庫存水位比較難控制在優(yōu)化的范圍內(nèi)。
在零售供應(yīng)鏈上射亏，是什么驅(qū)動著庫存的多少呢近忙？
首先，從總體上看是商品的品種智润，品種越多長尾的就越多及舍，銷售很稀疏，導(dǎo)致需求預(yù)測的精度很低做鹰，最終要配備的庫存就變多了击纬。
其次是供應(yīng)周期，比如門店的礦泉水供應(yīng)需要一周時間钾麸，每天消耗70瓶更振，那就需要490瓶來周轉(zhuǎn)，確保每天有足夠的現(xiàn)貨饭尝。但如果是每天供應(yīng)肯腕，那么就只需要70瓶來周轉(zhuǎn)。
什么才算是最優(yōu)呢钥平，是最小的庫存量实撒？最小的庫存就是0件庫存嘛，但顯然這不是最優(yōu)的涉瘾，因為它沒法支撐銷售知态。需要的是能夠支撐銷售的情況下最小的庫存水平。如前文所述立叛，要支撐銷售首先要定義清楚支撐到什么程度负敏，即確定服務(wù)水平，因此第三個驅(qū)動庫存水平的因素是服務(wù)水平秘蛇，要求90%的情況下有現(xiàn)貨還是80%的情況下有現(xiàn)貨對庫存水平的要求是不一樣的其做。
先來看一下供應(yīng)周期顶考，以小張開店賣礦泉水為例。他開了一家店妖泄，這個店每天賣水70瓶驹沿，如果一天送一次貨，那么每次他需要進貨70瓶水蹈胡。如果每兩天送一次貨渊季，那么每次就需要進貨140瓶。
看起來供應(yīng)周期越短审残，做生意所需要的庫存越少嘛梭域。但供應(yīng)周期越短，往往意味著供貨成本越高〗两危現(xiàn)實經(jīng)營中，往往是在這兩者之間的平衡富玷，這就取決于節(jié)省的供貨成本璧坟，能不能大于庫存積壓的成本，這一塊有一個經(jīng)典的經(jīng)濟訂貨批量模型赎懦，此處不展開雀鹃。
如果從所經(jīng)營的產(chǎn)品或商品的需求特性來看，如果需求比較平穩(wěn)励两，可預(yù)測性比較高黎茎，那確實可以通過多買一點貨，來壓低供貨成本当悔。但如果商品需求波動大傅瞻，不好琢磨，那不如少買一點盲憎，買勤快點嗅骄，進貨成本會因此提高，但是經(jīng)營的風險就小了饼疙。
再來看看服務(wù)水平溺森，服務(wù)水平是指客戶到你店里來，或者客戶找你采購時窑眯，你有現(xiàn)貨的比例屏积。比如100次里面，有10次你沒現(xiàn)貨磅甩，那服務(wù)水平就是90%炊林。服務(wù)水平一定要做到100%嗎？理論上這是做不到的更胖，誰也沒法保證铛铁，任何時候任何人來隔显，你都有現(xiàn)貨。其次饵逐，這取決于你所經(jīng)營的商品品類括眠，如果你店里只賣水，沒有其他飲品倍权，客戶如果買不到掷豺，掉頭就走了。但如果你經(jīng)營多種飲品薄声，水沒有了当船，還有別的，這時候服務(wù)水平就不一定要那么高默辨。這么看來德频，需要根據(jù)不同的單品在經(jīng)營中發(fā)揮的不同作用來設(shè)置不同的服務(wù)水平，比如引流品缩幸，那服務(wù)水平得高一點壹置，沒貨了會影響客流，高毛利的服務(wù)水平得高一點表谊，高毛利可以覆蓋庫存積壓的成本钞护，后續(xù)會專門來分析這一塊的思路和方法（零售門店服務(wù)水平優(yōu)化）。
如下圖所示爆办，如果把需求的數(shù)量难咕、出現(xiàn)的次數(shù)，繪制一個分布圖距辆，那么就可以大致分析出余佃，一定服務(wù)水平下，所需要的庫存量了挑格。當然大多數(shù)情況下咙冗，需求的分布不一定如下圖所示（下圖是正態(tài)分布），情況復(fù)雜了漂彤，有人說需要更高級的數(shù)學(xué)方法雾消，依我看來，其實也不一定要那么復(fù)雜挫望。最重要的是成本和回報的衡量立润。
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