? ? ? ? 又要過臘八了何陆，今年沒有時(shí)間做臘八粥，和老爹晚上通了個(gè)話豹储，爹吩咐臘八節(jié)記得做臘八粥贷盲，我實(shí)話實(shí)說，沒有時(shí)間剥扣，家里也沒有材料巩剖，爹說，可以熬點(diǎn)紅豆粥啊钠怯。聽出來了不愛表達(dá)的老爹口氣中流露出疼惜佳魔，關(guān)心，惦念晦炊，吃引，，刽锤，镊尺，，
? ? ? ? 想念老爹每年臘七晚上并思，我們吃了飯后庐氮，爹就開始忙忙活活的準(zhǔn)備做臘八粥用的食材。
? ? ? ? 第一步宋彼，撿豆子弄砍。把好多好多裝了各種各樣的豆子的袋子提到炕上，我們姐妹弟兄三個(gè)圍過來趴炕上圍一圈输涕，中間放一個(gè)小碗音婶，爹倒一種豆子出來，我們就把好的撿出來放碗里莱坎，撿適量后衣式，爹再換個(gè)碗，再倒了另一種豆子出來，然后把之前撿過的豆子收起來碴卧，每倒一種豆子爹總是能講出來這種豆子的名字弱卡，是在我們院子里哪個(gè)地方長出來的，或者是鄰居親戚們誰送的住册，而我們的關(guān)注點(diǎn)卻不在此婶博，三個(gè)腦袋湊一起，眼睛骨碌碌轉(zhuǎn)的飛快荧飞，兩個(gè)手在豆子中間飛舞凡人，一會(huì)兒我就大叫:看！我找到一個(gè)最大的叹阔！驕傲的舉起來挠轴，妹妹弟弟抬起頭也舉起自認(rèn)為最大的一比，還是我的最大最好最漂亮条获，于是在他們羨慕嫉妒的眼神中我急忙裝兜里，大家埋頭再找蒋歌，等一會(huì)兒再找到大的再拿出來對比帅掘，總是把最大最好最漂亮的據(jù)為己有，那些豆子有的長長的大拇指頭肚一樣大的堂油，有的像黑眼睛修档，有的像紅眼睛，有的豆子上面像有人淘氣用毛筆畫了各種各樣的圖案府框， 對比一下又沒有一模一樣的吱窝，而我們只是好奇怎么會(huì)有那么多各種各樣奇奇怪怪大大小小的豆子。
? ? ? ? 第二步迫靖，洗泡院峡。把之前挑揀好的豆子泡水里，那些讓小蟲子吃了的不好的豆子就漂在水上了系宜，淘掉后就開始浸豆子照激，什么豆子是要先放到溫水里浸浸，什么豆子是要先煮一會(huì)兒盹牧，都是有講究的俩垃，爹一邊煮豆子一邊說，如果把所有食材一股腦兒全放進(jìn)去汰寓，那做出來的臘八粥就不黏糊口柳，還容易糊鍋。還有自家院子里摘的紅棗也要泡上有滑，已經(jīng)曬干了跃闹，咬都咬不動(dòng)，不泡熬粥影響口感。做好一切準(zhǔn)備大多到了十點(diǎn)多了辣卒，我們就睡下了掷贾，爹還在忙著，壓爐子荣茫，到碳房輟了明天準(zhǔn)備熬粥的碳想帅，鎖門，把外窗簾壓好啡莉，把所有門簾壓好港准，給已經(jīng)乎乎入睡的我們把被角壓好，咧欣，浅缸，，魄咕，衩椒，
? ? ? ? 第三步，煮粥哮兰。開始煮粥都是在半夜三四點(diǎn)的時(shí)候毛萌，都是爹早早起來弄，先把家里晚上壓了的爐火蓋挑了喝滞，把燒了的碳灰用爐勾授好了阁将，加上新碳，倒了爐灰灶灰右遭，夾上幾塊已經(jīng)著了的爐火到灶里做盅，架上大鐵鍋，從蓄水的大缸里用大銅瓢舀上適量水吹風(fēng)機(jī)一吹窘哈，開始煮粥了吹榴。
? ? ? ? 有的豆子耐煮，必須多煮一會(huì)兒滚婉，再放另一種豆子再煮一會(huì)兒腊尚，就這樣把好多好多排好隊(duì)的洗了的豆子依次有序的放進(jìn)鍋里，一直用勺子順時(shí)針方向攪啊攪满哪，熬啊熬婿斥，從鍋里的清澈見豆到粘稠渾濁一團(tuán)，咕嘟嘟的冒著泡泡哨鸭，散發(fā)著新糧食的香味民宿。灶里的火苗一躥一躥的，一直從廚房映射到堂屋像鸡，暖暖的活鹰，將忙碌的身影拉長哈恰，忽閃忽閃的;外面冬天寒風(fēng)凜冽，隔著玻璃窗戶外掛著的雙層布簾一直在抖動(dòng)著志群，玻璃上凍著漂亮的冰花着绷，滿滿的，美輪美奐锌云，晶瑩剔透荠医，一個(gè)一個(gè)的隔著窗框，如照相館里展示的漂亮風(fēng)景圖桑涎，充滿幻想的冰雪大世界彬向。家里爐火也很旺，炕上烙乎乎的攻冷，不知道什么時(shí)候娃胆，我被熱醒了，鉆在被窩里等曼，透過布滿水汽的隔斷玻璃里烦，看到朦朦朧朧的忙碌的老爹的身影，聞著粥的香氣禁谦，想著早晨起來就可以吃到甜甜的八寶粥就又翻個(gè)身甜甜的睡著了胁黑。
? ? ? ? 關(guān)于臘八粥的典故，民間還有一個(gè)版本枷畏，說是弟兄兩個(gè)人長大成人了别厘，分家另過虱饿，大哥大嫂都是非常勤勞的人拥诡，每天都忙忙碌碌，日子過得風(fēng)生水起氮发，紅紅火火渴肉。老二就懶，娶了個(gè)媳婦兒更懶爽冕，鍋碗從來沒有洗過仇祭，一次小偷來偷東西，轉(zhuǎn)了半天沒有什么可偷的颈畸，然后發(fā)現(xiàn)了鐵鍋乌奇，小偷看見黑乎乎厚實(shí)，抱起來就跑了眯娱，老二媳婦再做飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)鍋薄了礁苗，原來小偷把她多年沒洗鍋積累的鍋殼子給抱走了。還有一次老二媳婦出門去徙缴，怕老二給餓著了试伙，做了一張大餅套脖子上，餓了不用動(dòng)就吃了，等三天過去了媳婦回來一看疏叨，走的時(shí)候啥樣子回來這老二還是啥樣子潘靖，就沒挪窩，套脖子上的餅離嘴近的吃了蚤蔓，其他地方?jīng)]動(dòng)卦溢，問咋了不吃，是不是生病了昌粤？說既绕，懶得動(dòng)！ 就這樣熬到臘月初八涮坐，家徒四壁凄贩，什么也沒有了，幡然悔悟袱讹，懶疲扎，讓他們坐吃山空，這時(shí)候大哥大嫂過來了給帶了五谷雜糧捷雕，熬了一鍋八寶粥椒丧，又解了饑餓，還不傷胃救巷。熬過了一冬壶熏，老二一家也開始勤奮起來，過上了好日子浦译，為了紀(jì)念鞭策自己棒假，每年臘八就做一次粥，敲響警鐘憶苦思甜精盅。
? ? ? ? 因?yàn)橐s在太陽公公露出臉之前吃掉臘八粥帽哑，忙乎了一晚上，爹都安頓好了早早就讓我們也起來叹俏，爹說女孩子看到太陽吃臘八粥會(huì)得紅眼病妻枕，而男孩子看到太陽吃臘八粥會(huì)娶得了紅眼病的媳婦，而對于那時(shí)候還雖小已經(jīng)懂得愛臭美的我就想著可不要得紅眼病粘驰，那樣太丑屡谐，當(dāng)然弟弟也不想要個(gè)有紅眼病的媳婦兒，雖然他那時(shí)候還小但是也知道那是不好的蝌数；現(xiàn)在長大了愕掏，很慶幸我們都是在太陽沒有升起來之前吃的臘八粥，哈哈哈籽前！? ? 六點(diǎn)亭珍，在吃臘八粥的早晨敷钾，天還是黑乎乎的，爹一個(gè)個(gè)把我們從熱乎乎的被窩揪出來肄梨，迷迷糊糊睡眼惺忪的把被胡亂折折摞起來阻荒，牙不刷頭不梳臉不洗的還東倒西歪的趴炕上賴著，享受著熱炕的暖暖余溫众羡，爹不管三七二十一侨赡，把炕桌抱上來擺好，繼續(xù)催促我們洗漱粱侣，終于在七點(diǎn)前我們一個(gè)個(gè)排好隊(duì)坐在炕桌周圍羊壹，有應(yīng)縣經(jīng)典山秧個(gè)瓣兒匯豆腐，有調(diào)的嫩綠嫩綠的小白菜宛兒齐婴，還有每餐必備的切成細(xì)絲的白森森的玉蠻菁咸菜油猫，對了，一定要配上一小碗白砂糖柠偶，看著滿桌的紅紅綠綠白白情妖，頓時(shí)食欲大開。
? ? ? ? 爹說诱担，過了臘八就是年毡证。那時(shí)候我們知道過年就可以有新衣服穿，就有長假可以放蔫仙，就有炮響料睛，就有紅火可看，就有親戚家可以串摇邦，就有好吃的可以吃恤煞，就有好多伙伴們結(jié)伴去玩，就可以瘋狂的吃喝玩樂涎嚼，于是我們都期盼著過年阱州，構(gòu)想著過年挑秉。而現(xiàn)在法梯，爹說又快過年了，于我的孩子們還是那么期盼犀概，如我當(dāng)年一般期盼;于我心里更多的是一份責(zé)任立哑，如爹當(dāng)年的那份責(zé)任;
回憶過往，珍惜擁有;
活在當(dāng)下姻灶，珍惜眼前铛绰。
