已經(jīng)忘記有多久沒有在家炒菜了距境,也忘記有多久我和老公兩人一起吃飯了垮卓。老公下廚炒了個(gè)苦瓜青椒回鍋肉,兒菜炒胡豆诬滩,配瀝米飯灭将。真是完美!
必須要提的是苦瓜青椒回鍋肉的味道庙曙,層次豐富,香氣迷人姑裂。將苦瓜男旗、青椒,肉個(gè)夾一塊一起入口察皇,咬下去,先是苦瓜微微的苦矾缓,然后是回鍋肉的焦香的油脂味稻爬,最后是青椒的微辣清香充滿整個(gè)口腔,口感層次豐富桅锄。讓人不能停下筷來友瘤。
老公說做法也很講究,先是將苦瓜辫秧、青椒焙干,再將回鍋肉熬干绪妹,油倒出,放入調(diào)料炒邮旷,最后起鍋前再將苦瓜,青椒放入翻炒糕簿!
每一道菜用心狡孔,就是佳肴!