2017年10月3日? 星期二 ? ?長沙? ? 晴? （農(nóng)歷二零一七年八月初十四）
我是日記星球96號星寶寶陶春玲，正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅箭养，這是我的第256篇原創(chuàng)日記慕嚷，2017年是4次元年，一切事物的顯化都非潮厦冢快喝检，如果你也想蛻變，就快快加入我們吧撼泛！
茭白挠说，又名高瓜、菰筍愿题、菰手纺涤、茭筍，高筍抠忘。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物撩炊。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭)，雙季茭白(兩熟茭)產(chǎn)量較高崎脉，品質(zhì)也好拧咳。古人稱茭白為"菰"。在唐代以前囚灼，茭白被當作糧食作物栽培骆膝，它的種子叫菰米或雕胡，是"六谷"(稌灶体、黍阅签、稷、粱蝎抽、麥政钟、菰)之一。
后來人們發(fā)現(xiàn)，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗养交，且植株毫無病象精算，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖碎连，這就是現(xiàn)在食用的茭白灰羽。這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結(jié)果鱼辙，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜廉嚼。可入藥倒戏。
世界上把茭白作為蔬菜栽培的怠噪，只有中國和越南。茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一(三好即 茭白峭梳、春芽、野鴨蛋)蹂喻，自古流傳至今葱椭。多生長于長江湖地一帶，適合淡水里生長口四。
五花肉(又稱肋條肉孵运、三層肉)位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多蔓彩，其中又夾帶著肌肉組織治笨，肥瘦間隔，故稱"五花肉"赤嚼。 這部分的瘦肉也最嫩且最多汁旷赖。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如濟南把子肉更卒、梅菜扣肉等孵、南乳扣肉、東坡肉蹂空、回鍋肉俯萌、鹵肉飯、瓜仔肉上枕、粉蒸肉等等咐熙。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴辨萍。
茭白燉五花肉：
食材：
茭白棋恼，五花肉，大蒜，蔥蘸泻，姜琉苇，食用油，醬油悦施，耗油并扇，鹽。
做法：
1抡诞、茭白洗干凈穷蛹，切成滾刀塊。
2昼汗、五花肉洗干凈肴熏，切小塊。
3顷窒、蔥切段蛙吏，青辣椒切碎，紅辣椒切碎鞋吉，姜切片鸦做，大蒜拍碎。
4谓着、燒熱油鍋泼诱，放姜片，大蒜進去爆香赊锚。
5治筒、再放入五花肉一起翻炒。
6舷蒲、放入醬油耸袜，再放些水，蓋蓋子大火燉牲平。
7句灌、肉燉爛了，再放茭白一起翻炒欠拾。
8胰锌、放入耗油，青紅辣椒翻炒藐窄，再入適量的鹽资昧。
9、炒好了放入蔥段荆忍，翻炒幾下格带，就可以出鍋裝盤了撤缴。
茭白燉五花肉，你們喜歡吃嗎叽唱？有什么更好的做法屈呕，歡迎你給我留言囚戚！
作者簡介：
網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子腊敲，在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油沉帮，是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶酥龅埃矚g學(xué)習(xí)靈性，在各大媒體平臺也寫有原創(chuàng)美食文章盲憎。積極陽光幼驶，喜歡正能量汇鞭。
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