時(shí)間：2024.01.19
地點(diǎn)，英國宮餐桌
早晨吃著媽媽蒸的年糕塞琼。想到了東北的粘豆包菠净。進(jìn)而有感而發(fā)，同一種食物原料彪杉，可以做成不同樣的美食毅往。
東北，粘豆包派近。寧波攀唯，水磨年糕。南方渴丸，湯圓侯嘀。云南战坤，糯米糍粑。西安残拐，甑糕。端午節(jié)碟嘴，粽子溪食。這些都是我能想到的。
原材料都是糯米娜扇，經(jīng)過不同方式的加工错沃，做出不同風(fēng)味的美食。
這時(shí)候雀瓢，媽媽的一句話枢析，我良思許久。臨近過年刃麸，走在村子里醒叁，見面說的最多的一句話是，你家蒸糕了嗎泊业？你家蒸糕了嗎把沼？一句話，從祖國的南北吁伺，回到了熟悉的村莊里饮睬。
小時(shí)候，我是媽媽蒸糕的小幫手篮奄。洗米捆愁，排隊(duì)磨米。去鄰居家窟却，兩家人用一口大鍋互相幫助蒸年糕昼丑。我負(fù)責(zé)燒火，打雜夸赫。等蒸好后矾克，切成大塊。在等涼透了憔足，分切成小塊胁附。不時(shí)會(huì)聽到，媽媽和爸爸因?yàn)楦饽懿荒芮卸臣茏艺茫驗(yàn)榧依锏逗貌缓糜枚鵂幊场?/p>
在等正月里控妻，親戚拜年時(shí)，會(huì)互相嘗別人家的糕蒸的如何揭绑，口感如何弓候，是不是黏郎哭，水是不是大了。黃色的還是白色的菇存。
這就是煙火里的年和年糕夸研。
