醬牛肉:清水洗
研制:2斤牛肉一兩白酒篮灼，蔥，姜徘禁，大料诅诱，草果，丁香送朱，香葉
備醬:干黃醬娘荡，用醬油和開(kāi)
焯肉:牛肉焯15分鐘
鍋中下油，炒醬驶沼，放料酒炮沐，放調(diào)料，放牛肉回怜，加熱水大年，放醬油，放雞翅
百年醬牛肉的做法
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