夏天來了顷牌,龍蝦散落在大中國的各個(gè)角落剪芍,其實(shí)我不太愛這玩意,為啥窟蓝?自從去年搬家之后罪裹,連續(xù)吃了兩個(gè)月的小龍蝦饱普,已經(jīng)讓我無力喜歡這小玩意,做法很多状共,比如套耕,蒜蓉蝦,香辣蝦峡继,口味蝦冯袍,蝦尾,油爆蝦(如圖)碾牌,而我最拿手的就是蝦尾了康愤,蝦尾的材料不能太大,大就不容易入味舶吗,肉也不Q彈征冷,下鍋之前還得油爆一會(huì),撒鹽腌制誓琼。再下鍋翻炒检激,煮,出鍋腹侣。我一般不太喜歡在外頭吃蝦叔收,因?yàn)橐郧暗奈r都是野生的,生長的環(huán)境相當(dāng)惡劣筐带,所以很臟今穿,然后蝦子不一定是活的,好吃不一定是師父廚藝好伦籍,可能是味精多蓝晒,我吃過大多數(shù)好吃的湘菜都是放了一大堆味精,我們吃的各種火鍋也是帖鸦,加上火候足夠大芝薇,造就了一頓吃起來很美味其實(shí)不健康的美食,這樣的感覺我并不喜歡作儿,吃完舌頭感覺都要廢了,口干攻锰,要喝很多水才能緩解晾嘶,所以相比之下廣州的美食更精致,有機(jī)會(huì)去汕頭吃遍他們的美食娶吞。
油爆蝦
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