? ? 今天健康私房菜的主題是:魚(yú)
? ? ? 魚(yú)確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富扭倾,應(yīng)該多吃薪缆。但每次吃完之后嘴里的腥味會(huì)持續(xù)很久信殊,尤其是再被風(fēng)這么一吹炬称,立刻就會(huì)反胃。
? ? ? 今天我做的是咖喱魚(yú)丸和清蒸魚(yú)塊兒涡拘。蒸魚(yú)之前先用不粘鍋兩面煎了一下玲躯。
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? ? ? 在兩道菜之間加了一小碟我自己腌漬的日本小黃瓜(最多腌漬十分鐘即可)。清香的小黃瓜是為了清除口里的魚(yú)味兒或咖喱味兒的鳄乏,這樣兩款菜就不容易串味兒了跷车。
? ? ? 對(duì)了,主食是加了一小塊黃油的糙米飯橱野。趁著飯熱把黃油塊放在米飯上朽缴,黃油化開(kāi)后米飯口感極好。
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? ? ? 飯后奉上的是臺(tái)灣產(chǎn)的水援,有著濃郁花香的福壽梨山烏龍茶密强,來(lái)解魚(yú)肉的腥氣。這茶是臺(tái)灣的茶商朋友送的蜗元。
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? ? ? 飲完兩杯茶后或渤,即使屋外寒風(fēng)吹得緊,也不至于引起腸胃的不舒服了奕扣。
? ? ??溫馨提醒:茶盡量不要和水果同食喔