如果你是一名資深“胖紙”或運(yùn)動達(dá)人哀九，相信對“減脂”和“增肌”這兩個詞并不陌生剿配。很多妹子想要凹凸有致的身材，想在減脂的同時多練一些肌肉勾栗，但是無論是減脂還是增肌惨篱，除了合理訓(xùn)練，“吃”同樣很重要围俘！
不同種類的主食，營養(yǎng)物質(zhì)的含量也各不相同。保證主食有一定的豐富性很重要界牡，但選擇真正適合自己的也很重要簿寂。下面就給大家科普下，想要增肌減脂該吃什么宿亡！
必吃組食物
大米常遂、小麥
我們平時吃的主食就應(yīng)該粗細(xì)結(jié)合，雖然粗糧更適合減脂增肌的人群挽荠，但是從我們的飲食習(xí)慣出發(fā)的話克胳，大米和小麥這些細(xì)糧也是必不可少的。
大米可以和糙米圈匆、黑米等谷物混合食用漠另，小麥可制成小麥粉與各種其他谷物制成的面粉混合來制作食物。
增肌組食物
藜麥跃赚、燕麥笆搓、高粱米、意面纬傲、小米满败、青稞
肌肉形成的必要物質(zhì)是碳水化合物和蛋白質(zhì)。碳水化合物提供能量叹括，蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉的生成算墨。所以，這類主食都有高蛋白和高碳水化合物的特點(diǎn)汁雷。
黎麥和燕麥(生燕麥)蛋白質(zhì)含量超高净嘀，都超過了大部分肉類，增肌實(shí)力妥妥的摔竿。
但如果是包裝好的那類燕麥片面粮，就屬于減脂類。因?yàn)樗?jīng)過一系列加工工藝后继低，蛋白質(zhì)流失較多熬苍，但因?yàn)檠帑湵旧淼腉I值低且膳食纖維含量很高，當(dāng)做減脂主食也是不錯的袁翁。
GI值：英文全稱是Glycemicindex主要用來衡量糖類對血糖量的影響柴底。如果一款食物，在消化過程中迅速分解并將葡萄糖迅速釋放到循環(huán)系統(tǒng)的粱胜，就是高GI食物柄驻，反之則叫低GI食物。
高粱米焙压、小米和青稞的蛋白質(zhì)含量都在10%左右鸿脓，碳水化合物含量70%左右抑钟。
減脂組食物
薏仁、紅薯野哭、紫薯在塔、土豆、南瓜
玉米拨黔、黑米蛔溃、糙米
想要減脂就要選擇中低GI、高膳食纖維的主食篱蝇。這樣的主食飽腹感強(qiáng)贺待，攝入量就會有相應(yīng)的減少。
紅薯零截、紫薯麸塞、土豆、南瓜以及玉米瞻润，它們本身碳水化合物含量比較低喘垂，而且膳食纖維含量普遍比較高，飽腹感很好绍撞，因此是適合減脂的主食正勒。
黑米和糙米的膳食纖維含量僅次于燕麥，它們可以和大米1:1混合食用傻铣，粗細(xì)搭配章贞，營養(yǎng)更均衡。
而薏仁的GI值只有25%非洲，可以說是非常低了鸭限。而且，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)它的蛋白質(zhì)含量也很高两踏。
如今败京，運(yùn)動已經(jīng)成為了一種時尚，但是有過運(yùn)動經(jīng)驗(yàn)的朋友都會知道梦染，“練而不吃赡麦，等同白練”。當(dāng)健康飲食成為一種習(xí)慣帕识，配合合理的訓(xùn)練泛粹，看著自己的體型越來越靠近目標(biāo)，也不失為一種享受肮疗。
