一包方便面引爆的消費升級

▲馮小剛電影《一九四二》劇照

“一條命,值兩塊餅干棺榔∑慷椋”

這是馮小剛電影《一九四二》中逃荒母親花枝(徐帆飾)說的一句經典臺詞。

誠然症歇,饑荒年代已經離我們遠去郎笆,新時代下的中國人只要能走能動,都不需要再為食糧犯愁忘晤。改革開放以來宛蚓,我國出現(xiàn)了三次消費升級,不僅推動了經濟的高速增長设塔,且消費結構的演變也帶動了我國產業(yè)結構的升級凄吏。

過去第一次消費升級源于改革開放之初,人們在溫飽得到基本保障后,熱衷于追求外來文化帶來的新鮮事物痕钢,從而使得紡織產品和輕工消費產品等產業(yè)蓬勃發(fā)展图柏。

第二次消費升級,因為彩電任连、冰箱蚤吹、洗衣機等家電消費的急速增長,帶動了電子随抠、鋼鐵和機械制造等重工業(yè)進一步發(fā)展壯大距辆,人們的需求再次進階為追求時尚和方便。

目前暮刃,我們正經歷著繼輕工業(yè)跨算、重工業(yè)之后的第三次消費升級,教育椭懊、醫(yī)療诸蚕、IT、金融氧猬、房地產和娛樂等服務型產業(yè)的迅速發(fā)展充分見證了這一轉變背犯。

正如金沙江創(chuàng)投基金合伙人朱嘯虎近日所言,消費升級表現(xiàn)最明顯的地方可以從方便面銷售數(shù)量盅抚、啤酒銷售數(shù)量漠魏、大賣場銷售數(shù)量三個數(shù)據(jù)持續(xù)下降的趨勢當中看出來⊥”

一包方便面引爆的消費升級

從近幾年中國的居民家庭恩格爾系數(shù)看柱锹,基本上每年都有所降低,恩格爾系數(shù)代表食品在消費中所占的比重丰包,該數(shù)值越低禁熏,說明一國經濟水平越高。目前我國的恩格爾系數(shù)在30%附近邑彪,屬于相對富裕級別向富足級別邁進的階段瞧毙。然而,對比恩格爾系數(shù)7%寄症、極其富裕級別的美國宙彪,中國的消費結構仍有很大的上升空間。

▲2008-2015年中國居民家庭城鄉(xiāng)恩格爾系數(shù)(單位:%)

恒大集團年薪1500萬的首席經濟學家有巧、研究院院長任澤平稱释漆,中國已經進入消費主導發(fā)展階段,即買健康剪决、買快樂灵汪,追求美好生活、品質生活柑潦。我們和過去的每一個時代一樣享言,盡管依舊還在追求衣食住行,但卻在努力追求更好更舒適的衣食住行渗鬼,期望未來可以活得更好览露,再更好一點。

自2006年起譬胎,第三產業(yè)在國民生產總值所占的比重逐年上升差牛,到2015年,第三產業(yè)在國民生產總值的占比已經超過了50%堰乔,可見我國經濟的轉型升級到了一個新階段偏化,由原來的工業(yè)主導型經濟向服務主導型經濟轉變,人們的消費觀念和生活水平發(fā)生了質的變化镐侯。

金融侦讨、互聯(lián)網、文化娛樂等產業(yè)的迅猛發(fā)展苟翻,助推了消費結構升級韵卤,并改變了新一代人們的消費需求。需求決定銷量崇猫,如何提供符合當代人需求的產品和服務沈条,將是如今各大行業(yè)及企業(yè)面臨轉型升級的重大難題。

90后已成為這個時代的消費主力軍

據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示诅炉,中國網民在30歲以下的人超過53%蜡歹,顯然,個性化的90后已成為這個時代的消費主力軍涕烧,而面對占據(jù)市場90后人群季稳,供應商則需要及時調整產品特性和轉換營銷理念等。

據(jù)哈里斯集團統(tǒng)計澈魄,72%的千禧一代(1984-2000出生的人)的消費更注重消費質量景鼠,而不是價格和物質。他們漸漸不再配合商家的小折小扣痹扇,不去過度在意某件商品花了我多少存款铛漓,但卻十分在意商家的服務態(tài)度是否讓他們覺得舒服,在乎對方的辦事效率和承諾兌現(xiàn)等鲫构。

例如我在網上買一件東西浓恶,我不非得要等到你打折降價我才買,但客服和我交流的態(tài)度和承諾的到貨時間结笨,是除了商品質量外我最在意的事情包晰,整個購買流程都滿意了湿镀,我才會覺得快樂。

互聯(lián)網大數(shù)據(jù)時代伐憾,網購勉痴、信息處理、支付树肃、物流等渠道一氣呵成蒸矛,消費者的購物渠道更豐富了,買東西更方便了胸嘴,商品品類更豐富了雏掠,商品類型更多樣了,找到喜歡的商品的效率更高了劣像,可以說人們的選擇越來越多乡话,同時也越來越理性。

除此之外耳奕,艾瑞咨詢《2017中國網民消費升級和內容升級洞察報告》顯示蚊伞,中國網民購買商品除了看重實用性外,還更看重品牌保障(尤其是熱門品牌和國際品牌)和健康安全吮铭。據(jù)悉时迫,53%的網友愿意多花錢買到質量好的東西,相信一分錢一分貨谓晌,質量和價格是掛鉤的掠拳,這和過去人們的消費理念有了較大差別。

當然消費升級不單只強調線上消費纸肉,真正的消費升級必定是線上線下和供應鏈的有效結合溺欧,例如現(xiàn)在火到不行的新零售,不也是為了滿足這一需求而被推上風口柏肪。說到底姐刁,任何的投入產出都是為了人能得到更好的滿足,消費升級不僅僅要做到產品升級烦味、渠道升級聂使,還應該實現(xiàn)整體升級。

寫在最后谬俄,消費升級會帶來好處柏靶,也會帶來壞處,反觀現(xiàn)在90后溃论、00后超前的消費理念和新型活法屎蜓,如果長輩們的適應性不那么強的話,極易造成與年輕人之間的代溝钥勋,一代人淘汰一代人炬转,或許就是消費升級背后的一點小遺憾辆苔。

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