這樣做的帶魚你吃過嗎?

2018年6月12日 星期二 四月廿九 小雨

我是日記星球369號星寶寶曾凡微舔亭,正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅第18期復訓的寫作訓練,這是我的第110篇原創(chuàng)日記蟀俊,貴在堅持分歇,堅持就是勝利!


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牙簽帶魚的做法:

食材:帶魚 1條欧漱、油职抡、肉餡調(diào)味汁 10g、料酒 3g误甚、白胡椒粉 1g缚甩、孜然粉 2g谱净、辣椒面 3g

制作步驟:

1、帶魚處理干凈后擦干水分擅威,用刀橫著將帶魚的一面貼骨片下

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2壕探、帶魚的肉和主骨分開,兩面都一樣

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3郊丛、再將切下來的帶魚切成小段

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4李请、魚骨剁成段

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5、帶魚段和魚骨放入碗中厉熟,調(diào)入料酒导盅、白胡椒粉和肉餡調(diào)味汁(可以用生抽代替),拌勻后腌制20分鐘左右

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6揍瑟、腌好后白翻,將帶魚肉用牙簽串起來

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7、鍋中倒入較多的油绢片,中火加熱滤馍,待油溫5、6成熱時底循,下入帶魚巢株,炸至金黃撈出(注意,炸帶魚時會爆熙涤,油會濺的到處都是阁苞,可以用鍋蓋擋住自己,以免被油燙傷灭袁,注意安全b怼)

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8窗看、根據(jù)個人喜好撒點孜然粉和辣椒面拌勻即可茸歧,趁熱吃又香又酥脆,很棒哦显沈!

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??一杯好奶软瞎,來之不易!

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