潮州美食防踩雷攻略

潮汕站

慣例鎮(zhèn)樓圖.. 我下了高鐵隨手拍坦辟,主要那天潮州80度刊侯!有陽光隨手拍都很好看.....

  • 科普下~潮汕是個(gè)地區(qū),潮州市是潮汕地區(qū)里面的其中一個(gè)市~ 潮汕不同地方特色小吃不同锉走。我今天介紹的坐標(biāo)是潮州市區(qū)~

  • 說到潮州的小吃滨彻,那就真的太多了。但是我只能給你們貼出來這是啥啥啥.. 地點(diǎn)類的可能無法貼挪蹭,很多好吃而且我吃習(xí)慣的店都在奇奇怪怪的小巷子里亭饵,而且小店沒有手機(jī)導(dǎo)航可以定位。我這個(gè)路癡空間思維太差梁厉,沒法給你們描述辜羊,你們?nèi)サ匠敝菥妥郧蠖喔0伞?/p>

  • 先給你們上我最愛的!咸水粿 白色粿皮是米漿做的,上面是菜脯(又稱蘿卜干)八秃。五顆星推薦庇麦!墻裂推薦!但是呢喜德,這個(gè)菜脯,有偏甜的垮媒,也有偏咸的舍悯。這個(gè)你們就也自求多福啦~我個(gè)人口味喜好偏甜~

咸水粿
咸水粿
  • 第二喜歡的!麻葉睡雇!我超愛的青菜萌衬!潮州夏天才有!據(jù)說別的地方基本沒有它抱!我這次回潮州秕豫,我奶奶說我吃了差不多十斤麻葉!有空我要開個(gè)麻葉專題观蓄!如果你們夏天去潮州玩混移,去大排檔或者吃小炒的地方,應(yīng)該都可以看到這個(gè)菜喲~
麻葉

炒糕粿 這個(gè)我可以給你們簡(jiǎn)單描述下地址侮穿,我經(jīng)常吃的一家在 南較路金港超市斜對(duì)面歌径。一個(gè)路口的對(duì)面!... 你們能不能找到就看緣分了亲茅。不大的店面回铛,會(huì)有招牌寫著:炒糕粿,蠔仔煎~ 也是我去潮州必吃的克锣!

炒糕粿
炒糕粿
  • 必吃茵肃!必吃!潮州牛肉丸大家肯定耳熟能詳對(duì)吧袭祟。然后在一些街邊攤验残,有各種牛肉丸粿條湯面呀(粿條和河粉長得差不多,粿條厚一點(diǎn)巾乳,綿軟一點(diǎn)胚膊。河粉比較寬一點(diǎn)。反正口感不太一樣想鹰。)還有就是沙茶粿紊婉!沙茶醬和花生醬攪拌的粿條~超級(jí)無敵好吃~ 百吃不厭!必試辑舷!而且在潮州喻犁,隨便路邊一家有點(diǎn)人氣的攤子都能吃到很正宗的噢~
沙茶粿
沙茶粿
  • 潮州的腸粉 潮州腸粉都是用沙茶醬和花生醬拌的哦!沒吃過的孩兒們建議也去試試~大部分都是路邊很多早餐店,小店就有肢础!一般不會(huì)踩雷还栓!對(duì)了!建議配茶配茶传轰!邊吃邊喝茶剩盒!幸福感真的爆棚!小時(shí)候我母親大人偶爾一次帶我早起吃腸粉慨蛙,我可以興奮得一整晚睡不著~
腸粉
  • 又是一顆墻裂安利... 這個(gè)這個(gè)辽聊!別問我好不好吃!超級(jí)無敵好吃期贫!這個(gè)外面白色部分也是米漿做的細(xì)皮跟匆,里面包裹很多料~ 可以自主選擇喜歡吃的料噢!我一般全部都選擇都下....
    料大概有:芋頭通砍、白蘿卜玛臂、筍、蔥油封孙、肉末迹冤、菜脯(蘿卜干)等等等!答應(yīng)我虎忌!菜脯必下好么叁巨!超級(jí)香的!這個(gè)也是小店都有呐籽!
粿條卷
粿條卷
  • 鹵鵝肉真的是靠緣分才能找到好吃的了.. 我喜歡吃偏甜的鹵汁锋勺!鹵鵝肉和腎.. 比較好吃!哈哈哈哈 但是也有很多人喜歡吃翅和爪子狡蝶,比較有嚼頭庶橱。
鹵鵝肉,鵝翅
鹵鵝肉
  • 韭菜粿是我母親大人特別喜歡吃的~ 喜歡韭菜的孩子不要錯(cuò)過贪惹。
韭菜粿
  • 炸豆腐也是潮州一大特色.. 把炸豆腐和薄荷葉一起沾醋吃.. 潮州就是每樣美食都有對(duì)應(yīng)的醬料沾...
炸豆腐
  • 炒薄殼 薄殼又叫海瓜子苏章。這個(gè)據(jù)說潮州比較多,而且潮州人會(huì)拿來吃奏瞬,其他地方都不值錢沒人吃枫绅!但是真的好吃!夏天很多硼端!小炒店必吃并淋!
炒薄殼:海瓜子
  • 生冷篇 潮州第二大特色:各種生冷食物.. 魚生,蝦生珍昨,生耗县耽,生腌螃蟹句喷,各種腌制的東西。這些大家去宵夜店兔毙,小炒店唾琼,大排檔都能吃到。
    最重要的是澎剥!潮州吃法不一樣锡溯!請(qǐng)跟我學(xué)~ 拿起一塊魚生,沾點(diǎn)看起來黃黃的醬~ 再拿起你自己喜歡的蘿卜絲蔥姜蒜~和各種花生菜脯哑姚!放在碗里攪拌下~ 一口悶祭饭!爽得不行!具體配料我也照了蜻懦。
蝦生
魚生
生蠔
腌螃蟹
魚生蝦生配料
  • 現(xiàn)吃篇大概就這些。還有一些我沒有圖片的夕晓,什么春卷 豬腳圈 等等宛乃,都可以去試試,春卷里面包的東西和外面春卷不一樣蒸辆,建議試試喲征炼。

  • 最后,我知道潮州市區(qū)你們一定都會(huì)去逛牌坊街.. 本地人肯定是覺得沒啥好玩的躬贡,(曾經(jīng)陪我朋友逛了一下)但是即使我說沒啥好玩你也肯定會(huì)去的.. 因?yàn)槲胰e的城市也是這個(gè)尿性哈哈哈哈哈谆奥!
    陪我朋友買過一個(gè)潮州手信類的還不錯(cuò),(拉著我這個(gè)本地人幫她試吃了很多家試出來的)很多餅做的都還不錯(cuò)很正宗拂玻,可以給你們推薦下酸些!
    我自己吃習(xí)慣的那些都太分散了,估計(jì)你們也不會(huì)去的檐蚜。

老北門餅家
地址..

有個(gè)我炒雞愛吃的可以帶走的手信魄懂!叫腐乳餅!在老北門餅家也買得到闯第!反正手信在這家店大部分都買得到市栗!但是答應(yīng)我.. 千萬千萬不要去 胡榮泉 買腐乳餅!難吃的不行咳短!一點(diǎn)都不脆填帽!
胡榮泉 建議你們當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)吃各種甜品很好吃!什么鴨姆捻啦~ 但是外帶咙好!真的篡腌!千萬別去胡買。真的不好吃勾效!信我哀蘑!

  • 以上就是我能幫你們的全部了.. 潮州好吃的太多了诚卸,我沒辦法全部Po到,剩下的留給你們自己探索啦~

By:榴蓮

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