? ? ? 最近嘗試了很多餅的做法赶袄，發(fā)現(xiàn)今天的這一款口感特別的好经柴，其實做法都大同相宜，可是就多了一個小小的步驟，就讓餅如此酥軟烟号。
? ? ? ? 和大多餅的程序相同绊谭，先準備所有的食材：
面粉300克，白糖20克汪拥，鹽2克达传，玉米油70（我自己只用了20克~30克），酵母粉4克喷楣，鮮奶130克（沒有奶也可以準備溫水）趟大，材料準備齊全后就可以開始了。
? ? ? 面粉倒入盆內(nèi)铣焊，加白糖逊朽，鹽，攪拌均勻曲伊；倒入玉米油叽讳，用手將油和面粉抓勻，酵母粉和鮮奶混合后攪拌均勻坟募，靜置5分鐘岛蚤，然后一點點倒入面粉內(nèi)，用筷子攪拌成絮狀懈糯，用手捏成團狀涤妒，放到案板上，用折疊的方法活5次赚哗，然后搟開她紫，用一個圓形的比如，煎蛋器屿储，小碗贿讹，將大餅弄成一個個小餅，用保鮮膜蓋好醒半個小時后够掠，預熱電餅鐺民褂，將醒好的小餅放入，五分鐘后翻面疯潭，在加熱3分鐘赊堪，軟酥酥的早餐餅就做好了。
圖片發(fā)自簡書App
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