馬上就到冬天了碘耳,天氣也變得寒冷起來显设,空氣也非常干燥,我們平常吃飯既要注意增加營養(yǎng)辛辨,同時也要注意補充水分捕捂,所以營養(yǎng)的湯菜和燉菜就是我們冬天吃飯的首選,吃完不僅營養(yǎng)而且吃完渾身暖和斗搞,別提有多舒服了指攒,而今天的這道“鮮菇雜菌濃湯”就是一道適合冬季制作來吃的湯菜。
-鮮菇雜菌濃湯-
材料:
鮮香菇僻焚、草菇允悦、杏鮑菇、鮮茶樹菇虑啤、平菇隙弛、野生竹蓀、瘦肉狞山、豆芽全闷、蔥、香菜萍启、蠔油总珠、生抽屏鳍、白砂糖、生粉局服、清水钓瞭、鹽、油
制作過程:
1. 準備好材料
2. 竹蓀放入清水中加入鹽浸泡
3.瘦肉再加入生粉腌逢、白砂糖降淮、生抽超埋、蠔油一起攪拌均勻入味
4. 將鹽水泡好的竹蓀清水浸泡2次后和洗凈的草菇一起放入清水鍋里煮開焯水
5.鮮香菇和杏鮑菇切成薄片
6.鍋內熱油后放入所有鮮菇炒
7.收汁后加入竹蓀搏讶,加入生抽和蠔油一起翻炒均勻,然后加入清水
7. 蓋上鍋蓋大火煮開轉小火霍殴、加入腌制好的肉和豆芽媒惕、攪拌均勻
8. 最后加入蔥花和香菜即可、起鍋后撒上蔥花和香菜點綴
武陵山珍專注蘑菇養(yǎng)生25年来庭,中國養(yǎng)生專家畢麥提醒您妒蔚,每天養(yǎng)生五個一工程,一草一素一菇一奶一笑月弛,是合理膳食搭配的第一步肴盏。
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