今天看到好些朋友都在搶票回家呢骡显，有的小伙伴正在算怎么請(qǐng)假能回家多呆一段時(shí)間~
一年又一年，時(shí)間過得真快呀~
很多人很久沒有見到父母了吧，越發(fā)的覺得蒋歌，似乎我們長(zhǎng)大了帅掘，相聚的時(shí)間就越來越少了。
珍惜每一天吧~
繼續(xù)給大家年夜飯的菜譜哦~
之前的合集在這里~
秀上自己的才藝, 年夜飯自己做, 搞定年夜飯的菜單——高顏值菜(1)
秀上自己的才藝, 年夜飯自己做, 搞定年夜飯的菜單——高顏值菜(2)
秀上自己的才藝, 年夜飯自己做, 搞定年夜飯的菜單——高顏值菜(3)
秀上自己的才藝, 年夜飯自己做, 搞定年夜飯的菜單——硬菜(1)
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六修档、酸湯肥牛
原料：肥牛卷250克，金針菇150克府框，青尖椒一根吱窝，紅尖椒一根，海南黃燈籠辣椒醬100克迫靖，蒜適量院峡。姜適量，料酒適量袜香，鹽適量撕予，白醋適量，糖適量
做法：
1蜈首、肥牛提前解凍好~蒜切碎实抡，姜切片，青紅尖椒切圈兒欢策，金針菇去掉根部洗凈并分開~
2吆寨、燒開水之后，將金針菇放進(jìn)去燙熟踩寇，撈出來瀝干水之后擺在盤底~
3啄清、鍋內(nèi)倒油，下姜蒜爆香俺孙，倒入黃燈籠醬繼續(xù)翻炒~加入料酒~再倒入一大碗水~煮開之后用篩網(wǎng)過濾掉料渣~
4辣卒、將解凍好的肥牛卷倒入鍋內(nèi)，加適量鹽和糖睛榄，煮開~期間可以把浮沫撈掉~
5荣茫、肥牛煮熟之后，加少許白醋场靴，關(guān)火~將肥牛連著湯一起倒入金針菇的碗內(nèi)~
6啡莉、將切好的青紅椒圈灑在表面，熱鍋倒油旨剥，燒熱之后咧欣，快速淋到青紅椒圈上~完工~
七、三汁燜鍋
原料：雞翅8個(gè)轨帜、胡蘿卜半根魄咕，青椒一個(gè)，芹菜適量蚌父，黑胡椒粉適量蚕礼，生抽適量烟具，料酒適量，鹽適量奠蹬，姜蒜適量，香菜適量嗡午，番茄醬2勺囤躁，耗油2勺，甜面醬2勺荔睹，糖1勺狸演，雞精1勺，淀粉1勺
做法：
1僻他、雞翅洗凈之后~用刀在正反面劃兩刀~方便入味~將雞翅裝入容器中~加入姜絲宵距，生抽、料酒~腌制4小時(shí)以上~
2吨拗、胡蘿卜切滾刀塊~青椒切塊兒~芹菜切段~打算剝皮之后整個(gè)放進(jìn)去~倒入黑胡椒粉~橄欖油攪拌均勻~
3满哪、將耗油、生抽劝篷、番茄醬哨鸭、甜面醬、糖像鸡、雞精，淀粉倒在一起調(diào)成醬汁~我喜歡用味極鮮~好甜口的糖多放一些~
4哈恰、鍋內(nèi)放入黃油融化之后只估，將蔬菜鋪在上面~再鋪上雞翅~
5蛔钙、蓋上鍋蓋~小火燜12分鐘~
6夸楣、12分鐘之后豫喧，開蓋紧显，把醬汁均勻的倒進(jìn)去~再悶10分鐘~出鍋加點(diǎn)香菜就好啦~美滋滋~開吃~
八缕棵、培根金針菇卷
原料：金針菇一袋孵班，培根適量涉兽，黑胡椒粉適量，芝麻適量篙程，醬油適量枷畏，耗油適量，色拉油適量
做法：
1虱饿、金針菇去掉根部洗凈之后焯水~幾秒鐘就可以出鍋~
2拥诡、培根從中間切開~將金針菇卷進(jìn)去~然后用牙簽固定住~
3、熱鍋倒油氮发，不用太多~將卷好的培根金針菇碼在鍋里~中小火慢慢煎~
4渴肉、煎至兩面金黃之后，倒入一勺醬油爽冕，半勺耗油仇祭，適量芝麻油~
5、出鍋前撒上黑胡椒粉和芝麻就好啦~
6颈畸、拔了牙簽~開吃~
除了油煎~大家也可以用烤箱~擺好之后放在烤盤里~用刷子一層醬油~撒上黑胡椒粉~烤一下也可以~
九乌奇、干鍋手撕包菜
原料：卷心菜1顆，五花肉300克承冰，干辣椒华弓、姜蒜、鹽困乒、雞精寂屏、生抽適量
做法：
1、將卷心菜的每片葉子剝開~清洗干凈~用手撕成一片一片的~（不然怎么教手撕包菜~）
2娜搂、姜蒜切末~五花肉切片~干辣椒剪斷~
3迁霎、熱鍋倒油~下五花肉翻炒至變色~加醬油、姜蒜和干辣椒進(jìn)行翻炒~最后加入卷心菜翻炒~
4百宇、炒一分鐘左右考廉，加鹽、雞精調(diào)味~炒至9分熟即可~
十携御、番茄醬烤肉
原料：豬肉350克昌粤，鵪鶉蛋8個(gè)，洋蔥1個(gè)啄刹，小蔥適量涮坐，黑胡椒適量，番茄醬適量誓军，鹽適量袱讹，雞蛋一個(gè)
做法：
1、鵪鶉蛋煮熟剝殼~蔥切碎昵时，洋蔥切碎~
2捷雕、豬肉洗凈剁碎~加入小蔥椒丧、洋蔥碎、鹽攪拌均勻~再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去~繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌至肉糜上勁~
3救巷、在肉糜中加入番茄醬~按照自己的口味來~再加入黑胡椒碎~攪拌均勻~
4壶熏、烤盤里鋪上錫紙，將一半的肉糜均勻鋪在錫紙上成長(zhǎng)方形浦译，再將煮熟的鵪鶉蛋在中間碼成一條線~最后將另一半的肉糜蓋在上面~
5久橙、在肉糜表面刷一層蛋液~烤箱中層，上下火200度~烤25分鐘~取出來刷一層番茄醬~再烤十分鐘~取出來切開吃~
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