“十五圓,十六扁”

每逢過年珠移,兒時的場景總是浮現(xiàn)在眼前……姥姥的話:“十五圓弓乙,十六扁”也是銘記于心,傳承不走樣剑梳,正月十五吃湯圓唆貌,正月十六便是吃餃子的日子。分別煮了豬肉茴香餡和羊肉白菜餡餃子垢乙,小碗里加入兩勺辣椒一勺醋锨咙,餃子放里蘸食味道更佳。值得推薦的是我炸的辣椒油追逮,里邊加了小茴香和香葉酪刀,香料與辣椒在熱油的激發(fā)下香氣共同釋放,比單炸辣椒要好吃得多钮孵。是拌菜骂倘、拌面或蘸食的好伴侶。宅家好好吃飯巴席,期盼抗疫大捷历涝。


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