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肉末炒四季豆。先將四季另一半的筋撕掉侠讯，洗凈之后用手掰成等長的段挖藏。用開水焯水（無論用哪種燒法，四季豆是一定要燒熟的厢漩，即使賣相不好看膜眠，不容易中毒。）肉末剁好之后放在碗中加糖溜嗜，料灑和生抽攪拌均勻腌制十五分鐘宵膨。鍋里加油燒熱倒入生姜蒜煸炒出香味，然后放入肉末炸宵，炒至肉末變白辟躏。倒入四季豆，然后倒入生抽土全，老抽捎琐，炒勻之后再倒入少量的清水会涎，調(diào)成中小火加熱三四分鐘，撒上蒜末瑞凑，即可出鍋了末秃。全面復(fù)工，少吃外賣多自己動(dòng)手做飯籽御，簡單實(shí)惠還健康營養(yǎng)练慕！
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咸肉炒芥蘭。咸肉切成薄片技掏，鍋里不放油贺待，小火慢慢煸炒出里面的肉油。能明顯的看到肥肉變透明零截，瘦肉也會(huì)跟著變色的。芥蘭去皮后切片秃臣，不需要太薄涧衙，然后倒入咸肉里面，直接翻炒至芥蘭包裹上肉油奥此。這個(gè)時(shí)候可以來回多炒幾下弧哎，讓芥蘭多吸一些肉油，多入味稚虎。炒制一會(huì)撤嫩，加少許開水。燜燒一下蠢终，畢竟是咸肉序攘，曬的有點(diǎn)硬單純的靠這種炒制是沒辦法完全得到適合我們?nèi)肟诘目诟械摹Ｉ晕F一會(huì)就行了寻拂，燜久了芥蘭也就不爽口了程奠。出鍋前倒入之前切好的紅尖椒。當(dāng)然如果不喜歡吃辣的完全可以不用加的祭钉。個(gè)人喜歡吃辣一些的口感瞄沙，比較下飯。不需要再加任何的調(diào)味料的慌核，直接裝盤即可距境。
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胡蘿卜燜雞腿。雞腿剁成小塊之后下鍋里用水焯一下垮卓，去掉浮沫垫桂。大蔥切成段，生姜切絲扒接。鍋里放油伪货，把大蔥和生姜絲放進(jìn)去燒出香味们衙。倒入焯好水的雞塊，所以建議大火快速碱呼，能有效的鎖住肉里面的水分蒙挑。雞肉翻炒至變色后加入糖，生抽炒勻之倒再把胡蘿卜塊放進(jìn)去來來回回翻炒幾次愚臀。再一次性加入足量的開水忆蚀，加一勺蠔油進(jìn)去。大火燒開之后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁姑裂，等湯汁粘稠的時(shí)候加鹽提味馋袜，準(zhǔn)備裝盤出鍋即可。
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香煎咸魚舶斧。咸魚洗凈瀝干欣鳖，鍋里放油后加生姜爆香，下咸魚煎出兩面金黃為止茴厉，加洋蔥和青椒炒勻后倒入適量開水泽台。小火收汁，出鍋裝盤即可矾缓，個(gè)人喜歡再蒸一個(gè)怀酷，那樣口感會(huì)更好哦！年近了嗜闻，教你幾道快手菜蜕依，易做好吃，學(xué)會(huì)了來客人不愁沒菜吃琉雳！
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蝦醬蒸豆腐样眠。這醬是老公同學(xué)家奶奶手工做的，非常鮮香咐吼，里面用的是鮮蝦吹缔，非常飽滿，也非常鮮香锯茄。豆腐切成小塊厢塘，上面加上幾勺蝦醬，鍋里煮飯的時(shí)候一起放進(jìn)去蒸肌幽，飯好了晚碾，這個(gè)蒸豆腐也就好了。蒸好之后拌一下喂急，不需要加任何的食材格嘁，用來拌飯非常好吃！
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米粉肉廊移。這個(gè)還是之前做的糕簿，米粉肉的做法探入，我也是用了最簡單的方法。五花肉買回來之后洗干凈懂诗，切成片蜂嗽，加生抽，鹽殃恒，蠔油植旧，生姜，鹽离唐，糖抓勻腌制一個(gè)小時(shí)左右病附，中間記得翻拌幾下讓肉更入味。之后把米粉倒進(jìn)去拌勻亥鬓。然后就是曬了完沪，曬好之后分裝在保鮮袋里面放冰箱里面对妄，想吃的時(shí)候社证，取一份释牺，放到大碗里面捍壤，加適量開水，入蒸鍋上汽之后蒸一個(gè)半小時(shí)即可食用凑术。每餐不知道吃什么？分享幾道家常菜，在家不愁吃啥了惰拱。
胃和心，總要有一個(gè)是滿的啊送。所以偿短，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法馋没，請(qǐng)關(guān)注典典小廚昔逗。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏篷朵、評(píng)論勾怒、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法声旺，歡迎留言跟大家一起分享笔链。
