宋代點茶七湯法
茶，興于唐仪缸，而盛于宋贵涵。
宋代文人的生活四雅：點茶、焚香恰画、插花宾茂、掛畫，因宋是茶的巔峰拴还，“點茶”尤為繁榮興盛跨晴，廣為流傳。
七湯作為點茶的最高層次片林，是北宋第八位皇帝宋徽宗的極致享受端盆。所著的《大觀茶論》中，七湯點茶法也是最為精彩的部分费封。
接下來給大家演示點茶七湯法
茶筅焕妙、執(zhí)壺、茶勺弓摘、茶粉盒焚鹊、建盞、茶巾
溫盞凈筅
第一湯：調(diào)膏
量茶受湯韧献、調(diào)如融膠
沸水入注末患，像調(diào)芝麻醬一樣調(diào)成粘稠狀爷抓，形成膠質(zhì)物，顆粒必須全部溶解阻塑，茶粉和茶粉之間咬合在一起。
第二湯：
擊拂既力果复、珠璣磊落陈莽。
快速和用力打出大泡泡和小泡泡
第三湯
擊拂輕勻，粟文蟹眼虽抄。
注少量水走搁，開始第三湯，使用茶筅的速度要均勻迈窟，勻速地將大泡泡擊碎成小泡泡私植。
第四湯
稍寬勿速、輕云漸生
第四湯的注水要少车酣，茶筅轉(zhuǎn)動的幅度要大而慢曲稼，這樣，云霧漸漸從茶面生起湖员。
第五湯
乃可稍縱贫悄，茶色盡矣 注入少量水 隨意地打，湯的標準就是 水乳交融娘摔。筅擊拂要均勻而透徹
第六湯
以觀立作窄坦、乳點勃然
繼續(xù)注水做第六湯，要做出乳點勃然凳寺，就是要把底部沒有打掉的茶粉給他繼續(xù)打上來鸭津，使得乳面更厚。
第七湯
乳霧洶涌肠缨，溢盞而起
最后一步逆趋，就是擊打，在中上部快速地擊打怜瞒。直到周回凝而不動父泳，是謂咬盞。
點茶七湯法演示結(jié)束吴汪，現(xiàn)在大家可以在茶湯上點茶作畫惠窄、以茶膏為墨，以茶勺為筆漾橙，以茶湯為紙杆融，由此作畫。
茶百戲做出的茶湯不僅可以觀賞也可以品飲.
