今天教大家用洋蔥制作一道“三色煎蛋”的做法扮饶,制作簡(jiǎn)單,味道好吃乍构,利用洋蔥的香味與雞蛋的香味搭配在一起甜无,再加上青椒的清香味,簡(jiǎn)直就是一絕,不管是口感還是顏色毫蚓,都是一道非常不錯(cuò)的美食占键,學(xué)會(huì)了之后,平時(shí)家里來客人元潘,招待客人也有面子畔乙,下面就一起來學(xué)習(xí)吧
1、首先我們要準(zhǔn)備的食材有:青椒翩概,紅椒牲距,洋蔥,雞蛋钥庇,辣椒和洋蔥全部都切成大小均勻一樣的丁牍鞠,然后分別將配料全部倒入碗中,最好是全用土雞蛋是最香的
2评姨、全部放入碗中之后难述,加入一勺食用鹽,直接攪拌均勻吐句,不需要再放其它的調(diào)料胁后,我本身就是一名廚師,在飯店已經(jīng)工作了20多年了嗦枢,也許是因?yàn)槲页噪u精味精吃的太多了攀芯,大家也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)姆烹u精味精,如果您也不喜歡吃文虏,那么就按照我的方法就可以了
3侣诺、凈鍋上火先把鍋用油燒熱,(主要是防止粘鍋氧秘,如果是不粘鍋就可以省去這一步)鍋中留少許油年鸳,直接倒入蛋液,這個(gè)時(shí)候需要開最小火敏储,先讓蛋液在鍋中慢慢煎一下阻星,把蛋液攤的稍微平整一些,慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋已添,防止雞蛋液粘在鍋底上
4妥箕、在煎蛋餅的時(shí)候需要兩邊翻一下,兩邊都需要煎成金黃色
5更舞、把全部煎好的蛋餅取出放在案板上畦幢,用到切一下,擺入盤中即可
是不是非常的好看缆蝉,有點(diǎn)像是在飯店吃的一樣漂亮的美食呢宇葱?