草草啖鹽說(shuō)蜜
——說(shuō)天地美食温圆，談家鄉(xiāng)風(fēng)味
嘴饞了挨摸，想吃桂花糖年糕，甜甜的糯糯的岁歉，滿含桂花的香氣得运，一口一個(gè)，簡(jiǎn)直了。
于是便向老同學(xué)買(mǎi)了純手工制作的年糕熔掺，造型是小塊小塊的饱搏，很靈動(dòng)，特可愛(ài)置逻，一斤一大包推沸，放冰箱速凍慢慢吃。
想吃咸的券坞，什么螃蟹炒年糕鬓催、福建白粿、韓式炒年糕恨锚、年糕湯深浮，亦或是年糕火鍋都行；想吃甜的眠冈，可以是日式的紅豆年糕，也可以是今天要做的中式桂花糖年糕菌瘫。
都說(shuō)桂花糖年糕是江南一帶的吃法蜗顽，好東西全球共享，今天剛好有江南寄來(lái)的桂花干雨让，那么草草就來(lái)和大伙分享這道桂花糖年糕雇盖，簡(jiǎn)單易上手，香甜不膩口栖忠。
【桂花糖年糕】
一崔挖、準(zhǔn)備食材：
年糕、桂花干庵寞、蜂蜜狸相、白砂糖等。
二捐川、操作過(guò)程：
1脓鹃、先來(lái)調(diào)一碗桂花糖：
蜂蜜里倒入桂花干；
調(diào)勻即成桂花糖古沥。
2瘸右、年糕解凍后，用廚房紙吸干水分岩齿；
油溫七成太颤，下油鍋炸；
炸的時(shí)候一定要注意膨脹度盹沈，炸稍焦即可撈出龄章，不然年糕很容易炸飛了哈。
3、鍋中留底油瓦堵，放入白砂糖基协；
微火熬成微黃的糖色，少許水菇用，不要太濃稠的好澜驮；
放入炸年糕，炒勻惋鸥，讓每一塊年糕都裹上糖漿杂穷。
4、出鍋裝盤(pán)卦绣；
用我們起先調(diào)好的桂花糖澆在年糕上耐量；
桂花糖年糕就做好了。
雖然用了白砂糖和蜂蜜滤港，但量都不是很多廊蜒，所以口感是香甜的，一點(diǎn)都不齁溅漾。
而每一口都有淡淡的桂花香山叮，神清氣爽，太過(guò)美好添履。
如果你也是年糕控屁倔，那么我有很多關(guān)于年糕的文章可以供你參考，一起來(lái)看看都有哪些吧：
1暮胧、《天冷就來(lái)碗蝦米白粿湯吧锐借，撒點(diǎn)胡椒粉，超治愈》
2往衷、《螃蟹炒年糕钞翔，年糕要入蟹味，就得這么干》
3炼绘、《日系紅豆年糕湯嗅战，別有風(fēng)味，會(huì)拉絲俺亮，超軟糯驮捍，很治愈》
5、《韓式炒年糕本讥，追韓劇必備珊泳，做法簡(jiǎn)單快捷》
“草草啖鹽說(shuō)蜜”鲁冯，談三餐美食，講四方風(fēng)情色查，看似草草薯演，卻是人間百味。
喜歡請(qǐng)點(diǎn)贊鼓勵(lì)秧了，覺(jué)得有價(jià)值就轉(zhuǎn)發(fā)跨扮、收藏。
而無(wú)論喜歡與否都在評(píng)論區(qū)說(shuō)兩句验毡，我會(huì)更努力衡创。
圖文原創(chuàng)，拒絕不良自媒體盜染ā璃氢！
