芝士濃醇醇正佃蚜，口味甘甜庸娱，是越多的人都非常喜歡的一種食材，而年糕軟糯勁道谐算，嚼起來(lái)的口感更是讓人欲罷不能涌韩。芝士炒年糕這道小吃，結(jié)合兩者的香甜軟糯氯夷，一口咬下去臣樱，滿滿的幸福感！
鮮紅醬料裹著Q彈年糕腮考，奶香濃郁的芝士夾心好吃到爆雇毫！趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧！
【食材】年糕條1包踩蔚、包菜半個(gè)棚放、胡蘿卜2根、洋蔥1個(gè)馅闽、韓國(guó)辣醬2勺飘蚯、白糖1勺、熟白芝麻適量福也、芝士?jī)善种琛⑹[花適量
【制作方法】
1.在鍋中加入清水，待大火燒開后倒入年糕條暴凑，煮軟后過涼水峦甩，備用。
2.包菜现喳、胡蘿卜凯傲、洋蔥洗凈切絲，芝士切條嗦篱。
3.起鍋燒油冰单，再倒入洋蔥爆香，再倒入包菜灸促、胡蘿卜炒出香味诫欠。
4.在鍋中加入沒過食材的清水狮腿，大火煮沸后倒入煮過的年糕條，加入2勺韓式辣醬呕诉，加點(diǎn)糖缘厢，喜歡吃甜的可以多加一點(diǎn)（加糖可以提鮮）。
5.然后改中火燜2分鐘甩挫，再開大火收汁（如果喜歡吃有湯汁的贴硫，就可以不用收汁），這個(gè)時(shí)候還可以放入開水燙過的泡面也很贊的伊者。
6.然后裝盤英遭，在炒年糕上面均勻的鋪上芝士，放入烤箱中層上下火165度烤10—13分鐘亦渗，這樣就做出了可以拉絲的芝士炒年糕了挖诸。
如果沒有烤箱，可以在湯汁粘稠時(shí)放入芝士法精，翻炒至芝士融化即可關(guān)火多律。
6.撒上芝麻，也可以撒上蔥花搂蜓，就可以吃了狼荞。
【小竅門】
1.炒年糕最好是選擇速凍的年糕條或者專門的炒年糕條，比普通的硬硬的火鍋年糕條要好吃一點(diǎn)帮碰。
2.煮年糕的過程中要不時(shí)的翻炒攪拌相味，不然就會(huì)粘鍋。
3.可以依據(jù)自己的飲食愛好殉挽，在里面加入番茄沙司丰涉、培根肉、火腿斯碌、韓國(guó)泡菜一死、泡面等，口味更佳输拇！
4.炒好之后一定要趁熱吃摘符，不然涼了之后年糕變硬會(huì)影響口感贤斜。
好了策吠，香噴噴、軟糯有嚼勁的芝士炒年糕就做好了瘩绒，喜歡吃的朋友猴抹，趕緊在家試試吧！
走的時(shí)候锁荔，留下你的關(guān)注蟀给，給我點(diǎn)個(gè)贊唄~
