春節(jié)過后,我收拾車庫時發(fā)現(xiàn)大姑姐給我們的自家種的大蒜已經(jīng)滋芽兒了取劫,蒜體萎縮匆笤,不能吃了,本想扔了算了谱邪,轉(zhuǎn)念一想何不生了蒜苗來吃炮捧,這可是純天然食品呀!
把大蒜拎上樓惦银,用剪子把蒜頭底下的須毛剪掉咆课,蒜皮剝了剝末誓,然后找來幾個深盤,把整頭蒜挨個兒碼進(jìn)盤子书蚪,整整三盤喇澡,澆上水放到窗臺上齊活兒……
每天澆澆水,看看漲勢如何殊校,過了幾天我發(fā)現(xiàn)形勢不妙晴玖,由于是整頭帶皮放的,有的芽鉆不出皮兒窩著为流,有的沾不著水干著呕屎,再看水一片污濁,很是不爽艺谆,我又動了扔掉的念頭,又有點不舍拜英,還是重新弄弄吧……
晚飯后静汤,把三盤蒜搬到廚房,倒掉盤中的水居凶,把蒜瓣掰開虫给,剝掉蒜皮,然后用小刀輕輕地扒拉掉蒜瓣底部的硬蒂侠碧,好讓蒜瓣滋根兒抹估,吸收水分長蒜苗,接著找來大眼針和粗一點的線弄兜,把蒜瓣串起來药蜻,注意不要傷著蒜苗的芯,否則蒜就爛了替饿,沿著蒜瓣外側(cè)或內(nèi)側(cè)串语泽,避開蒜芯就好了,先串瓣大的视卢,再串小的踱卵,然后把串好的蒜瓣一圈圈盤在盤子里,仍舊是三盤据过,這么一拾掇惋砂,干凈利落,看著順眼多了绳锅,雖然干了有近一個小時西饵,但是看著自己的勞動成果,心里美滋滋的鳞芙。
之后蒜苗一天一個樣罗标,腰伸開了庸队,須根全長出來了,綠油油的很是養(yǎng)眼闯割,一天一澆水彻消,先生直說長得快,馬上就可以吃上蒜苗炒雞蛋了宙拉,我和他說了這蒜苗的成長經(jīng)歷宾尚,他直道辛苦啦辛苦啦……