記憶里有一碗湯水餃矾麻，素靜的白瓷碗姑食，清白色的湯底波岛，湯面細碎如月照漣漪般的清盈的油花，再臥著幾只素白的湯水餃音半。這樣一想则拷，熟悉而又清淡的味道便在舌尖上點染開來。
? ? 小時候是有集市的〔莛現(xiàn)在煌茬，城里的小孩大概都得查一查字典，才能知道有這么一種定期交易的場所彻桃，卻終究也想象不出來那馬路兩側(cè)擺滿花花綠綠商品的案桌坛善，那架得高高的展物架，還有路上摩肩接踵的行人，打著招呼眠屎，左右觀望……
? ? 集市的街尾有一家早餐店剔交，是一對勤快的老夫妻經(jīng)營的。說是店改衩，其實是把自己在街旁的小樓房的一樓空出來岖常，每到趕集日便張羅起早餐罷了。他家的早餐有點限量供應的意味葫督，去得晚了竭鞍，湯水餃是吃不到的。每每跟著父親趕集橄镜，第一時間就是到小店前停下來偎快。父親點一碗牛肉米粉，我點一碗湯水餃洽胶。其實我那時是糾結(jié)的晒夹，也想吃牛肉面，但是一頓畢竟只能吃一碗妖异，就還是不愿錯過湯水餃惋戏。還好很多時候领追，父親都格外理解我這小孩貪多又貪吃的毛病他膳，會幫我吃掉幾只水餃，用一只小碗分給我一些牛肉面绒窑，大塊大塊的牛肉其實是被父親不經(jīng)意間滾進了我的小碗里棕孙。（這幾年里，我偶爾想起來些膨，也會給父母揀點菜送進他們碗里蟀俊，碗筷之間好像多了一些清清淡淡的味道。）
? ? 我后來長大了订雾，游歷各地肢预，真真是再也沒有見到過小時候的那一碗湯水餃。它比平常的水餃大一些洼哎，面皮也是更有嚼勁更硬朗一些烫映，而非平常餃子那般爛軟，餃子邊緣的花邊是細小的噩峦，似乎只是為了把面皮里面的材料包裹住锭沟，而不愿多一點花樣。水餃個頭大识补，花邊又小族淮，你應該能想象它的肚子有多大，餡有多豐富。但它的肚子大而不鼓祝辣，餡多而不雜贴妻，咬上一口，清清爽爽蝙斜，既不覺得淡而無味揍瑟，又不覺得膩而生厭。一碗湯水餃下肚乍炉，口中回甘绢片，微有余味。
? ? 前年回老家岛琼，街市尤在底循，集市已不再開了。
? 小時候出門向右是一場集市槐瑞，出門向左是另一場集市熙涤，兩場集市相隔一天，去了一場自然就不去另一場困檩。向右去祠挫，常常是和母親一起，能在集市上見到大姨二姨悼沿，再去外婆家享受一番寵溺等舔；向左去，父親定會帶我吃一碗湯水餃糟趾。
? ? 那是二十多年前的事了慌植，那時終歸是向右去得多，湯水餃吃得少义郑。
