用最簡單的食材做最美味的食物
潮汕肉卷是一種主要由豬后腿肉（七分瘦三分肥）冯丙，馬蹄等新鮮、簡單的食材制成的美味食物惠豺。潮汕肉卷银还，我把它稱為“百搭肉卷”，可切冷盤洁墙、可做各式菜湯、可涮火鍋戒财、可炒各種青菜热监、可炒各種粉，總之饮寞，想怎么吃就怎么吃孝扛。
說了這么多是不是有點餓了列吼，現(xiàn)在就來教大家做出一道潮汕風(fēng)味大餐：肉卷炒西蘭花。
=步驟=
?將西蘭花切朵苦始，放置盤中寞钥，待用
??再將蒜頭拍碎剁成蒜末，放置碗中陌选，備用
?將準(zhǔn)備好的肉卷切塊理郑，放置盤中，待用
??在鍋中加入適量的水咨油，等水滾后將西蘭花放入焯水您炉，再撈起，焯水使西蘭花更嫩綠
?然后再將切好的肉卷放置鼎中煎至金黃役电，夾起至盤中
?在鍋中倒入剁好的蒜末赚爵，爆香蒜末
??在鍋中放入西蘭花煎炒
?在鍋中加入適量魚露
??最后，香噴噴的肉卷炒西蘭花就出鍋了法瑟，好好享用
溫馨提示
??請選用新鮮的食材冀膝，新鮮的，新鮮的霎挟，新鮮的
?如果口味喜好咸一點畸写，可以多撒點魚露，如果喜歡蒜蓉的香味氓扛，可以多加點蒜末
?西蘭花要翻炒久一點枯芬，西蘭花比較難熟透
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讓我們一起在這里采郎，吃吃千所，喝喝，聊聊美食
