? ? ? 選材是成功的前提础芍。這是我兩周來得到的最深刻的教訓
? ? ? 星期天想給孩子改善一下伙食低矮，苦于水平有限就在網(wǎng)上搜索〔苷蹋看到南瓜餅的做法很簡單榨汤，容易掌握，回頭再看看我家食品框里的大南瓜怎茫，就立即采取了行動。
? ? ? 去南瓜皮轨蛤、蒸南瓜蜜宪、加糖祥山、加面粉端壳。加面粉這一步，我猶豫再三:“糯米粉”枪蘑？家中沒有，再跑到超市去買吧鹿寨，天又快黑了写隶，實在太麻煩鄙陡，要不就用家中的高筋面粉代替？說做就做柔吼，按操作步驟一切準備就緒毒费，就開始用電餅鐺煎制。
? ? 第一個新鮮出鍋了愈魏，我忍著燙嘗了嘗觅玻，甜甜的、軟飲的培漏，感覺還行溪厘，于是接著興致勃勃的煎了大半盆。等到家人到齊牌柄，開飯的時候畸悬，南瓜餅也涼涼了。
? ? “媽珊佣，你做的蹋宦？看著賣相還不錯！”兒子咒锻、媳婦一陣表揚冷冗。
? ? ? “嘗嘗味道怎么樣？”我高興地催促著惑艇。
? ? ? “放糖了蒿辙？挺甜的拇泛。”
? ? ? “南瓜本來就甜思灌，又加點糖俺叭，好吃吧？”說著我也拿起一個高興的吃了一口泰偿。呃熄守？這么筋道？得細嚼慢咽才行甜奄？晚上吃了不好消化柠横，每人勉強吃了一個窃款。
? ? ? 直接扔掉還是有點舍不得的课兄，就放到冰箱了，自己偶爾吃一個晨继，堅持了一周烟阐，最后還是扔掉了。
? ? ? 又是一個星期天紊扬，做美食的心思又起蜒茄，這次搜到的是芝麻紅薯糕。步驟類似餐屎，輕車熟路檀葛，再來一次！
? ? ? 哦腹缩，對了屿聋，第一重要的是去超市買糯米粉〔厝担回來后立即開始润讥，剛拿起紅薯，心里又犯了嘀咕:上次用了半個大南瓜盘寡，面楚殿、油都沒少浪費，這次萬一再做砸了怎么辦竿痰？還是先用一個紅薯試試吧脆粥，便挑了一個半斤左右的動手沖洗。
? ? ? 準備工作完成以后影涉，開始做紅薯糕坯变隔，揉面、捏蛋兒常潮、粘上芝麻再壓實弟胀，以防芝麻掉下來。
? ? ? 開始煎了，片刻功夫芝麻孵户、紅薯的香味兒直撲鼻孔萧朝，我迫不及待地掀開鍋蓋，哇夏哭！金燦燦检柬、香噴噴真是誘人，金黃色的糕皮上閃著油光竖配，黑芝麻三三兩兩爬在上面很是可愛何址。看到美食聞到美味真是一種享受敖琛用爪！不說三四夾一個先嘗嘗。
? ? ? 外焦里嫩胁镐，酥軟香脆齊備偎血！再吃一個。唉盯漂！還是忍著點吧颇玷，一共才做了一個紅薯，孩子們還沒下班廚師把好吃的嘗完了不好交代就缆。
? ? 紅薯糕端上飯桌帖渠，入口即化受到了歡迎。
? ? ? 總結: 兩次做糕點的方法基本相同竭宰，唯一不同的是所用面粉空郊。第一次是高筋粉，結果不僅費時費力費心還造成了極大的物質(zhì)浪費羞延。第二次是糯米粉渣淳，成功助我出色的完成任務。
? ? ? 觸類旁通伴箩，做任何事情入愧，成功與失敗選材（才）很關鍵。榕樹龐大難成家具嗤谚，蒼松不曲堪當大梁棺蛛。物盡其用、人盡其才方能事半功倍巩步！
