? ? ? 小時候跟著家人出去過林卡（到樹林、河邊等風(fēng)景好的地方间影，在地上鋪上墊子，席地而坐茄茁，享用野從家里帶來的美食或開展其他的娛樂）魂贬，媽媽總會帶上一樣小吃巩割，深受大家歡迎，很快就會被搶光付燥，那就是韭菜盒子宣谈。
? ? ? ? 我家的韭菜盒子和一般店里出售的有些不一樣，可以說是更健康也更簡單机蔗。
? ? ? ? 首先蒲祈，用開水燙面，用筷子將面和成中等軟硬的面團(tuán)萝嘁，濕布蓋上梆掸，讓面醒一會。
? ? ? ? 然后準(zhǔn)備餡料牙言，將新鮮韭菜洗凈切碎酸钦，盛盆里備用，整個的雞蛋備好咱枉。
? ? ? ? 開始做了卑硫，將面揪下兩團(tuán)，分別搟成圓薄片蚕断，取一只小碗欢伏，放入將近一碗的韭菜碎，再打入一個雞蛋亿乳，加一點鹽（根據(jù)個人口味來放）硝拧，攪勻倒在面片上，攤開葛假，再蓋上另一張面片障陶，將兩個面皮邊邊壓緊，用蛋液沾上也可以聊训，就準(zhǔn)備好了抱究。
? ? ? ? 起熱鍋，放入鍋底薄薄一層油带斑，再放入剛做好的面餅鼓寺，中小火慢煎，一面成型后煎另一面勋磕，兩面煎黃即可侄刽，要判斷熟不熟，可以用筷子戳開煎餅中部朋凉，不流汁液就可以出鍋了。
? ? ? 配上小米粥和炒的蔬菜醋安，韭菜盒子外酥脆內(nèi)鮮嫩杂彭，每次媽媽做這個墓毒，我和爸爸都會不小心吃撐。
? ? ? 上大學(xué)時亲怠，媽媽教會了我做法所计，一人在遙遠(yuǎn)的地方工作，想吃了就會自己做來吃团秽，因為味道不錯主胧，同事和朋友也都很喜歡。
? ? ? ? 我想习勤，以后我也會做給我女兒吃踪栋，告訴她是姥姥教給媽媽的，等她長大后图毕，再教給她夷都，將這個做法一直傳下去，也將里面飽含的愛傳遞下去予颤。
