碳水循環(huán)特點(diǎn)
(1)高碳日:胰島素水平較高吓揪,有助于儲(chǔ)存糖原,保證充足若皱。
(2)中低碳日:調(diào)節(jié)脂肪分泌的瘦素和饑餓素镊叁,對(duì)脂肪生長(zhǎng)、胰島素水平走触、食欲有較大影響晦譬。
(3)蛋白質(zhì)攝入基本不變,碳水和脂肪的攝入負(fù)相關(guān)
攝入來(lái)源
(1)蛋白質(zhì)來(lái)源:優(yōu)質(zhì)蛋白(其他含量比較少的互广,蝦敛腌、雞胸肉、牛肉)
(2)脂肪來(lái)源:盡可能選擇不飽和脂肪(堅(jiān)果等)
(3)碳水來(lái)源:干凈碳水惫皱。
高碳日碳水選擇:盡量都是復(fù)合碳水(慢碳像樊,如粗糧全麥等)
碳水循環(huán)期間不要食用含有果糖的食物(水果),果糖在胰島素作用后更趨向于變成脂肪儲(chǔ)存旅敷。
欺騙餐
欺騙餐需要配合碳水循環(huán)的高碳日來(lái)做生棍。原理是對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的超量吸收。因此需要低碳日的飲食控制嚴(yán)格媳谁,飲食干凈涂滴。
方案規(guī)劃
(1)碳水循環(huán)第一步:計(jì)算蛋白質(zhì)攝入量(以蛋白質(zhì)為主線)
不高于上圖攝入量,避免多余蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存晴音。
(2)碳水循環(huán)第二步:根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素比柔纵,計(jì)算每天碳水和脂肪攝入量
(3)碳水循環(huán)第三步:選擇適合自己的碳水循環(huán)方案
方案一:5天一循環(huán)
1、循環(huán)內(nèi)總碳水化合物攝入量:
第二步中每天攝入的碳水化合物的量*5=循環(huán)內(nèi)總碳水化合物攝入量锤躁;用總量乘以下面每天對(duì)應(yīng)的百分比首量,算出每天攝入的碳水化合物量。
2进苍、脂肪攝入量:高碳日脂肪攝入量適當(dāng)下調(diào)加缘,或不吃
建議:高碳日(胰島素水平較高)可以選擇配合肌酸。肌酸對(duì)胰島素敏感觉啊,肌酸配合葡萄糖拣宏,促進(jìn)胰島素分泌,有助于儲(chǔ)存糖原杠人。有利于中低碳日的訓(xùn)練表現(xiàn)勋乾。
方案二:5天一循環(huán)
方案三:5天一循環(huán)
方案四:5天一循環(huán)
(4)注意事項(xiàng)
油脂攝入:如果如上攝入碳水量影響到力量宋下,導(dǎo)致訓(xùn)練質(zhì)量下降,可通過(guò)不飽和脂肪(堅(jiān)果等)攝入的增加填補(bǔ)能量虧空的程度辑莫。
熱量的缺口一定不能過(guò)大学歧。