? ? ? ? 學一樣東西，總得把握好本質才能算是真正的掌握，就比如學茶得知道茶樹是什么及汉。

? ? ? ? 一：茶樹是什么？

? ? ? ? ?茶樹是多年生屯烦，常綠坷随，木本植物。茶樹的一生在正常情況下驻龟，壽命少則幾十年温眉，多則數百年，甚至可以達千年之久翁狐。這是指茶樹的生物學年齡类溢，而茶樹的經濟學年齡（即茶樹具有經濟利用價值的一段時期）則并不會太長。

? ? ? ? 據國內外長期積累的資料來看露懒，茶樹的經濟學年齡在高水平的管理下闯冷，一般可以達40~50年，如果管理水平低下隐锭，那么只有20年左右窃躲，甚至更短。

? ? ? ? 既然說到茶樹是什么钦睡，首先得說茶葉在植物學的分類地位蒂窒。

? ? ? ? 在植物界，茶葉被分為被子植物門荞怒，雙子葉植物綱洒琢，原始花被亞綱，山茶目褐桌，山茶科衰抑，山茶屬。

? ? ? ? 以上是茶樹的植物學分類荧嵌，再和大家介紹一下茶樹的這三種分類呛踊。

? ? ? ? 第一級分類系統(tǒng)統(tǒng)稱為"型"砾淌。分類性狀為樹型，主要以自然生長情況下植株的高度和分枝習性而定谭网，分為喬木型汪厨、小喬木型、灌木型愉择。

? ? ? ? 第二級類系統(tǒng)統(tǒng)稱為"類"劫乱。分類性狀為葉片大小，主要以成熟葉片長度锥涕，并兼顧其寬度而定衷戈，分為特大葉類、大葉類层坠、中葉類和小葉類殖妇。

? ? ? ? 第三級類系統(tǒng)統(tǒng)稱"種"。這里所謂的"種"乃指品種或品系窿春。不同于植物學分類的種拉一，此處系借用習慣上的稱謂。分類性狀為發(fā)芽時期旧乞，主要以頭輪營養(yǎng)芽，即越冬營養(yǎng)芽開采期（即一芽三葉開展盛期）所需的活動積溫而定磅氨。分為早芽種尺栖、中芽種和遲芽種。根據對全國主要茶樹品種營養(yǎng)芽物候學的觀察結果烦租，將第三級分類系統(tǒng)作如下劃分：

? ? ? ? ①早芽種　發(fā)芽期早延赌，頭茶開采期活動積溫在400℃以下。

? ? ? ? ②中芽種　發(fā)芽期中等叉橱，頭茶開采期活動積溫在400-500℃之間挫以。

? ? ? ? ③遲芽種　芽期遲，頭茶開采期活動積溫500℃以上窃祝。

? ? ? ? （每種植物都有其生長的下限溫度掐松。當溫度高于下限溫度時，它才能生長發(fā)育粪小。這個對植物生長發(fā)育起有效作用的高出的溫度值大磺，稱作有效積溫。植物在整個生育期內的有效溫度總和）

? ? ? ? 二：茶樹的一生及茶樹的“個性”

? ? ? ? 1探膊、茶樹的一生可劃分為哪幾個時期

? ? ? ? 茶樹的一生從種子萌發(fā)開始杠愧，到樹體老死為止，可以分為四個生物學年齡時期逞壁，即幼苗期流济、幼年期锐锣、成年期、衰老期绳瘟。

? ? ? ? （1）幼苗期：從種子萌發(fā)刺下、幼苗出土到第一次生長結束形成駐芽為止。栽培上要進行選種與浸種催芽稽荧；合理密植橘茉，鋪草灌溉，抗旱保苗姨丈，力爭全苗壯苗畅卓。

? ? ? ? （2）幼年期：從幼苗第一次生長停止開始，到茶樹第一次開花結實為止蟋恬。管理要點：一是及時定型修剪翁潘；二是合理采茶，采養(yǎng)結合歼争；三是加強肥培拜马。

? ? ? ? （3）成年期：從茶樹第一次開花結實到第一次樹冠臺刈更新，為成年期沐绒。管理重點是適時修剪俩莽，加強肥培，合理采摘乔遮，及時防治病蟲害扮超，以達到盡量延長這一時期年限。

? ? ? ? （4）衰老期：從茶樹第一次臺刈更新開始到整個茶樹死亡蹋肮，為茶樹的衰老期出刷。管理要點是：合理更新，加強肥培坯辩，延長每次更新的間隔期馁龟，發(fā)揮增產能力。

? ? ? ? 2漆魔、適宜茶樹生長的土壤pH值

? ? ? ? 茶樹是喜酸植物坷檩，只有在酸性土壤上才能正常生長。較適宜種茶的土壤pH4.0-6.5有送；最適pH4.5-5.5淌喻。在中性土壤中茶樹生長不良，甚至不能成活雀摘。

? ? ? ? 3裸删、茶樹喜酸的機理

? ? ? ? 這主要和這四個方面有關，分別是物種系統(tǒng)進化造就的遺傳特性阵赠，茶根的生化特性涯塔，與茶樹喜鋁嫌鈣肌稻，與菌根菌共生

? ? ? ? 4、茶樹對外界環(huán)境條件的要求

? ? ? ? 一是喜酸怕堿匕荸；二是喜光怕曬爹谭，茶樹適應在漫射光多的條件下生育；三是喜溫怕寒榛搔，茶樹的最適溫度在20~30℃诺凡，最低溫度：大葉種為-6℃，中小葉種為-12℃~-16℃践惑。四是喜濕怕澇腹泌，土壤相對含水量以80%為最好，空氣相對濕度以大于80%為好尔觉。茶樹生長最適宜的年降雨量約為1500毫米左右凉袱，生長期間月降雨量為100毫米。

秉承專業(yè)負責的態(tài)度侦铜，本文參考文獻如下：

1专甩、《茶學概論》

2、《茶道.茶經》

3钉稍、《試論我國茶葉生產的特點》