上周外驱，辦公室小同事說，姐腻窒，你已經好長時間沒帶好吃的了昵宇。
我喜歡做各種應季的食物，元宵節(jié)包湯圓儿子，清明節(jié)做青團瓦哎，端午節(jié)包粽子，中秋節(jié)做各式月餅，沒有節(jié)日的時候做面包蒋譬、老婆餅割岛、老北京糖火燒……
因為這些東西一般熱量比較高，老公又不喜歡吃甜食犯助，自己吃還是擔心體重控制不住癣漆，所以，我經常帶到辦公室與大家一起分享剂买。
想吃什么惠爽？
什么都行，只要是你做的瞬哼，什么都可以婚肆。
那，牛軋?zhí)窃鯓幼浚縿偤每爝^年了较性。
可以呀。
那好讨越，今天晚上回去就做两残，明天就能帶來。
哎呀把跨，太好了人弓，又有口福了。
晚上回到家着逐，第一件事就是翻看我的原料全不全崔赌。
牛軋?zhí)侵谱髌鋵嵑芎唵危恍枰鞠渌时穑衅降族伨托小?/p>
原味牛軋?zhí)堑脑弦膊粡碗s健芭，棉花糖、黃油秀姐、奶粉送巡、花生或者其他堅果，如大杏仁定躏，還可以加一些蔓越莓贯涎。也可以在此基礎上做成抹茶味、巧克力味等等蠢沿。
“雙11”時我囤了一些棉花糖伸头、黃油，奶粉和花生也是現(xiàn)成的舷蟀。
我記得去年還剩下半袋棉花糖恤磷，但是找出來后面哼，我發(fā)現(xiàn)和新買的相比，好像體積縮小了扫步，廠家品牌都是一樣的魔策。
我拿不準用這半袋棉花糖還能不能用，嘗了一下锌妻，味道倒是沒有變代乃。
我決定試一下。
按照配方說明仿粹，把各種原料稱好搁吓，其中棉花糖是新舊兩樣的混合。
我先用電餅鐺把花生烤熟吭历。在我家堕仔，電餅鐺用處特別大，不止用來烙餅晌区，還會用它煎雞蛋摩骨，煎餃子，煎饅頭片……
花生很快就烤好了朗若，費事的是去掉花生衣恼五。只能用兩手搓，再把皮吹掉哭懈，每次只能抓一小把灾馒。
另一個費時間的是蔓越莓的處理，要用剪刀一個個剪得再碎一些遣总。
一切準備就緒后睬罗，就可以開火了，先把黃油放進去旭斥。
火不能開太大容达，要全程小火。
火候的掌握確實很重要垂券，做牛軋?zhí)且埠芸简炦@一點花盐。口感沾牙菇爪，還是太硬卒暂，和火候有很大關系。
黃油化好后娄帖，把棉花糖倒進去，用木鏟不停的翻動昙楚。
我就是在這個步驟出了問題近速。以前不覺得棉花糖的融化需要很長時間，這次卻總也不見好。
我只好不停地攪削葱。最后奖亚，棉花糖和黃油倒是完全融合了，但是是非常粘稠的一團析砸，鏟子都要攪不動了昔字。
這時應該放奶粉了，也融進去之后關火首繁，把花生米和蔓越莓倒入作郭，攪拌，整形弦疮，涼透后切割夹攒。
可是，因為那個油糖混合物太濃稠了胁塞，奶粉已經融不進去了咏尝。
我只好關火，把奶粉和花生米啸罢、蔓越莓一塊倒進去编检，用戴著一次性手套的兩手像和面一樣來回反復按壓，但是還是有不少奶粉和花生米等混不進去扰才。
然后放在烤盤里摁平允懂，簡單整形。這個糖做出來估計太硬了训桶，不知道能不能咬得動累驮。
進行這個兩個步驟時，溫度還是比較高的舵揭，因為怕降下來之后更失敗谤专，所以都沒有顧得了許多。
心里好沮喪午绳。應該是棉花糖的問題置侍。
不甘心。重做一次拦焚。
又稱了棉花糖（這次全是新的）蜡坊，黃油，奶粉赎败，花生米沒有再烤了秕衙，就用剩下的那些，蔓越莓也沒有了僵刮，用黑芝麻代替据忘，黑芝麻多放了一些鹦牛，彌補花生份量的不足。
這次非常順利勇吊，棉花糖很快就和黃油融到了一起曼追，奶粉也是。把花生米和黑芝麻倒進去汉规，只用木鏟就能混合好礼殊，根本不用費力氣。
放到鋪了油紙的烤盤里整形也很容易针史，延展性特別好晶伦。
涼透后用刀切成一條條，再切成一塊塊悟民。
然后就是包裝了坝辫。自己做的東西，如果包得漂亮點射亏，拿出手還像那么回事近忙。
也是在“雙11”的時候，我買了一個封口器智润，封口器贈送了牛軋?zhí)前b袋及舍。
雖然已累得腰酸背疼，最后這一步還是要堅持一下窟绷。還好锯玛，不用站著了，可以坐下來兼蜈。
把一塊塊糖裝好攘残，再封好。大功告成为狸。
此時歼郭，我家先生回來了。他總是回家這么晚辐棒。
見我攤了一桌子病曾，嚯，這是又在折騰什么呀漾根？
他早已經見怪不怪了泰涂。
牛軋?zhí)牵銍L嘗辐怕，怎么樣逼蒙？
嗯，不錯寄疏，比買的還好吃其做。
失敗了一次顶考。
不失敗，你開心就行妖泄。
他但是會說話。
第一次那個太硬了艘策，切都切不動蹈胡。
沒事，我切朋蔫。
他雖然比我有力氣罚渐，但是切起來也很費勁。
不失敗啊驯妄，雖然硬一點荷并，也挺好吃。
我嘗了一塊青扔，確實越嚼越好吃源织，就是一開始有點硬的扎嘴。
然后微猖，我又把這些硬糖也一塊一塊地包了起來谈息，忙完已經十點多了。
第二天一早凛剥，我找了一個糖果盒侠仇，裝上第二次做的成功作品。
到了辦公室犁珠，見到小同事逻炊，說，給犁享。
哇余素，牛軋?zhí)恰?/p>
