經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)炎熱的夏季碌燕，身體能量消耗大而進(jìn)食少误证，因而在秋天就有很有必要調(diào)養(yǎng)一下身體，為冬天的到來(lái)積蓄能量
在這個(gè)季節(jié)修壕，我們建議多吃以下這十種當(dāng)令食物愈捅，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋陰潤(rùn)肺
一慈鸠、山藥
我國(guó)許多地區(qū)如浙江蓝谨、山東、山西青团、河南譬巫、河北等地都有栽培，而以河南新鄉(xiāng)一帶的山藥最為有名壶冒，謂之淮山藥
中醫(yī)認(rèn)為缕题，山藥味甘，性平胖腾，入肺脾腎經(jīng)，不燥不膩瘪松，健脾補(bǔ)肺咸作，益胃補(bǔ)腎，固腎益精宵睦，助五臟记罚，強(qiáng)筋骨，安神壳嚎，延年益壽的功效
主治脾胃虛弱桐智，倦怠無(wú)力，食欲不振烟馅，肺氣虛燥说庭，腎氣虧耗，腰膝酸軟郑趁，遺精早泄刊驴，帶下白濁，肥胖等癥
山藥作為藥食同源的食物，又可以入藥捆憎，在秋季采集舅柜，由于秋季進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)其時(shí)
山藥的食用方法很多，可以煮粥躲惰，也可以作為湯羹食用致份，還可以做成菜肴
二、豬肺
豬肺其性甘平础拨，具有補(bǔ)肺的功效
秋季氣候干燥氮块，燥邪容易傷肺，服用豬肺可以說(shuō)對(duì)于養(yǎng)肺補(bǔ)肺十分有效
中醫(yī)學(xué)太伊，尤其是食療學(xué)說(shuō)歷來(lái)主張以臟補(bǔ)臟雇锡。認(rèn)為動(dòng)物內(nèi)臟與人體內(nèi)臟在形態(tài)、組織結(jié)構(gòu)僚焦、臟腑功能锰提、作用上都十分相似，某些季節(jié)特定的臟腑容易受到傷害芳悲，此時(shí)服用一些相應(yīng)的臟腑立肘，可以達(dá)到增強(qiáng)人體功能、調(diào)理名扛、補(bǔ)養(yǎng)臟腑的功效
秋季通肺谅年，則可以食用豬肺、牛肺補(bǔ)養(yǎng)
三肮韧、銀魚
鮮銀魚每100克融蹂，可食用的部分含有蛋白質(zhì)8.2克，脂肪0.3克弄企，碳水化合物1.4克超燃，鈣258毫克，鐵0.5毫克
銀魚味甘拘领，性平意乓，無(wú)毒，入脾胃二經(jīng)约素，有補(bǔ)虛健胃届良、益肺利水的作用
四、牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富圣猎，每100克牛奶約含有蛋白質(zhì)3.1克士葫，脂肪3.5克，碳水化合物六克样漆，鈣120克为障，此外還有胡蘿卜素、生物素、葉酸鳍怨、肌醇等
牛奶的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白呻右，含有人體必需18種氨基酸，尤其以植物蛋白質(zhì)所缺乏的蛋氨酸和賴氨酸更為豐富
牛奶所含的糖分乳糖鞋喇，由一個(gè)分子的葡萄糖和一個(gè)分子的半乳糖構(gòu)成声滥。半乳糖是最容易被人體吸收的單糖類，對(duì)腦損和神經(jīng)有形成侦香、發(fā)育的重要作用落塑，還有利于人體對(duì)鈣的吸收
中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微溫罐韩、味甘憾赁，入心肺二經(jīng)，有補(bǔ)虛損散吵，益肺龙考、生津、潤(rùn)腸等作用矾睦，利用牛奶進(jìn)補(bǔ)方便晦款，物美價(jià)廉。
五枚冗、鴨肉
性平缓溅，味甘咸，入肺腎二經(jīng)赁温，具有滋陰養(yǎng)胃坛怪，利水消腫的作用，常常吃可以治咳嗽股囊，水腫等癥
現(xiàn)代研究表明酝陈，鴨肉每100克含水分75克，蛋白質(zhì)16.5克毁涉，脂肪7.5克，碳水化合物0.1克锈死，鈣11毫克贫堰，鐵4.1毫克等，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)
秋季食用鴨肉能夠滋陰潤(rùn)肺待牵，鴨肉既可以做菜肴其屏，又可以進(jìn)補(bǔ)，一舉兩得
六缨该、梨
梨性涼偎行，具有生津、潤(rùn)燥、清熱化痰的作用蛤袒。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為熄云，梨含有蘋果酸、檸檬酸妙真、蔗糖以及鈣缴允、磷、鐵等礦物質(zhì)珍德，還有果膠练般、維生素B族，維生素C锈候，胡蘿卜素等薄料，有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用
心血管疾病如高血壓泵琳、心臟病患者頭暈?zāi)垦Ｉ阒埃募露Q的經(jīng)常吃梨，可有助于改善癥狀
此外虑稼，梨含有的果膠能夠降低膽固醇琳钉，預(yù)防血管硬化，梨中所含糖分和多種維生素蛛倦，有保護(hù)肝臟和幫助消化作用
秋季梨大量上市歌懒，正是吃梨的好時(shí)節(jié)，滋陰潤(rùn)肺味道好
七溯壶、柿子
柿子營(yíng)養(yǎng)豐富及皂，味道甘美，是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果
柿子采摘于秋季且改，用于秋季進(jìn)補(bǔ)验烧，物美價(jià)廉效果較好。鮮柿子富含有果糖又跛，脂肪碍拆，果膠，B族維生素慨蓝，維生素A感混，維生素C，胡蘿卜素及各種礦物質(zhì)等
此外礼烈，還含有維生素P弧满、甘露糖、番茄紅素和胡蘿卜素等
新鮮柿子含碘量比較高此熬，其每百克碘的含量可高達(dá)49.7毫克
柿子中所含有的維生素C含量也較高庭呜，比一般水果要高出一到兩倍滑进，其含量可達(dá)到每百克果肉43毫克
柿子的藥用價(jià)值較高，其性含味甘募谎、澀扶关，入心肺大腸經(jīng)，具有清熱近哟、潤(rùn)肺驮审、止咳的功效，可以用來(lái)治療咳嗽吉执，熱咳疯淫、口瘡等
現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)，柿子有潤(rùn)肺生津戳玫、化痰止咳熙掺、調(diào)理脾胃、清熱消炎咕宿、降壓币绩、止血、解酒等作用府阀，由于其富含碘缆镣，也可以用來(lái)治療缺碘所引起的各種問(wèn)題
八、核桃
核桃味甘性溫试浙，補(bǔ)養(yǎng)氣血董瞻，補(bǔ)精固腎，健腦溫肺定喘田巴，潤(rùn)燥化痰之功效
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高钠糊，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)壹哺、糖類以及各種維生素和礦物質(zhì)抄伍，對(duì)失眠、心悸管宵、頭暈截珍、健忘、食欲不振箩朴、腰膝酸軟等笛臣，每天食用兩個(gè)核桃，有藥補(bǔ)食補(bǔ)之功效
常食核桃隧饼，不但血中膽固醇不會(huì)升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收静陈，很適合動(dòng)脈硬化燕雁、高血壓和冠心病人使用
但因其致膩乏力诞丽，故痰火炙熱，痰火積熱或陰虛火旺者拐格，應(yīng)該少吃或者不吃
九僧免、甘蔗
甘蔗性寒味甘，入肺捏浊、胃經(jīng)懂衩，有清熱生津，下氣潤(rùn)燥的作用金踪，用于治療熱病傷津浊洞、心煩口渴、反胃嘔吐胡岔、肺燥咳嗽法希，大便干結(jié)，并解酒毒
甘蔗營(yíng)養(yǎng)豐富靶瘸，含有較多的維生素苫亦、礦物質(zhì)等，其中甘蔗的含鐵量居水果之冠怨咪，是甘涼的滋補(bǔ)品
十屋剑、銀耳
銀耳性平味甘淡，能滋陰潤(rùn)肺诗眨，養(yǎng)胃生津
銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富唉匾，干品含蛋白質(zhì)約10%，碳水化合物約65%辽话，粗纖維2.75%肄鸽，此外還含有B族維生素以及各種礦物質(zhì)
銀耳所含有的蛋白質(zhì)中有十幾種氨基酸，對(duì)人體十分有益
尤其是銀耳中所含有的酸性銀耳多糖油啤，能提高人體免疫力典徘，起到扶正固本的作用。對(duì)老年性的慢性支氣管炎益咬、肺氣腫等疾病有顯著的醫(yī)療保健作用
銀耳中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白與核酸合成逮诲，提高肝臟的解毒能力，起到護(hù)肝的作用
銀耳對(duì)人體的皮膚也有明顯的保健作用幽告。有人認(rèn)為梅鹦，銀耳對(duì)皮膚的保健主要是銀耳中的類，阿拉伯樹脂膠的起作用，這種這種膠能滋潤(rùn)皮膚角質(zhì)層延柠，起到延緩期老化
經(jīng)常使用銀耳的人拧烦，其皮膚與同齡人相比會(huì)更顯年輕白嫩，白皙細(xì)嫩
醫(yī)學(xué)研究還表明箍邮，銀耳能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)放射性的防護(hù)能力
銀耳能潤(rùn)肺滋陰茉帅，營(yíng)養(yǎng)豐富，秋令進(jìn)補(bǔ)十分適合
在食用方法上锭弊，既可以熬湯堪澎，也可以煮粥，還可以蒸服味滞，亦可作為菜肴樱蛤，十分方便
