今天臘月廿三，想吃湯圓了原杂，念起年幼時(shí)和祖母在一起的日子挨决，那些和湯圓有關(guān)的時(shí)光碎片请祖，在記憶里閃著……
在我的幼年订歪，那還是個(gè)買啥都得憑票憑卡供應(yīng)的年代脖祈，市場(chǎng)上很難覓見現(xiàn)成的糯米粉或水磨粉的蹤影。過年前刷晋，各家可以憑糧卡到糧店購(gòu)買定量的糯米盖高，按家庭人口計(jì)。糧店如今早已封存在歷史里眼虱，而彼時(shí)喻奥，是城鎮(zhèn)家家戶戶必須光顧的地方，就靠著那點(diǎn)口糧過日子呢捏悬。
歷來去糧店糴米撞蚕，最好奇的是糧店里那幾個(gè)懸空著的大斗，斗上拿粉筆標(biāo)著大大的數(shù)字过牙，清晰可見甥厦。平日，在窗口交完錢寇钉，就到柜臺(tái)前站在相應(yīng)的大斗邊排隊(duì)刀疙。最羨慕負(fù)責(zé)開斗放米的店員，一臉神氣的樣子高高站在大斗邊扫倡，吆喝著排隊(duì)買米的人們谦秧，手起手落，扳動(dòng)大斗的把手撵溃，掌握著開閘放米的大權(quán)疚鲤。而柜臺(tái)外糴米的人，莫不小心翼翼地在店員指揮下缘挑，張開米袋接住出米口集歇，看著米嘩嘩地流入米袋，白花花的卖哎。手上漸顯沉重鬼悠，那是一家子的糧食删性，都在自己手中，沉甸甸的焕窝！
可以買糯米的日子蹬挺，必然有個(gè)大斗會(huì)被標(biāo)上醒目的“糯米”兩字，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可能瞧見它掂，讓人心情變得急切巴帮。糯米的計(jì)劃供應(yīng)量很小，但是糴米時(shí)仍不敢大意虐秋，小小地把米袋子套在出米口上榕茧，手抓得緊緊地，生怕一不小心客给，袋口滑脫用押，糯米灑出袋子外，仿佛落入米袋的不是糯米靶剑，而是一個(gè)個(gè)圓滾滾粉白粉白的湯圓……
米買回家蜻拨，自家一般是沒法磨成粉的，要拿到專門磨粉的加工廠去磨桩引，但加工之前缎讼，家里還要做番準(zhǔn)備。買回來的糯米坑匠，先要淘洗去除雜質(zhì)血崭，還要適當(dāng)晾曬，才能拿去加工厘灼。
挑上連續(xù)暖陽高照的日子夹纫，祖母會(huì)把儲(chǔ)備的糯米拿出來淘洗。水龍頭里冰涼的水注入淘米籮手幢，祖母的手輕柔地?cái)噭?dòng)著飽滿的糯米捷凄，仿佛還屏息凝神著，生怕動(dòng)作太大围来，糯米粒掉出來跺涤。一邊淘，一邊揀出細(xì)小的雜質(zhì)监透，以免導(dǎo)致磨出的粉品質(zhì)不純桶错。
淘好的糯米，要攤在竹編的曬匾里晾曬胀蛮。那幾日院刁，往往鄰居們都會(huì)相繼準(zhǔn)備著磨粉的糯米，因此粪狼，曬糯米也成了一道別具特色的風(fēng)景線退腥。各家人口數(shù)不一任岸，買的糯米量也不同，而從曬匾大小狡刘，和曬著的糯米量亦可判斷各家的人口數(shù)享潜，很是直觀。
曬糯米的日子嗅蔬，在弄堂里玩耍打鬧的我們時(shí)不時(shí)會(huì)被自家大人厲聲呵斥著剑按，禁止我們瘋跑，自己摔倒了是小事澜术，撞翻了誰家曬著糯米的曬匾那可麻煩大了艺蝴，全家老小，一年到頭鸟废，就指著這點(diǎn)糯米呢猜敢。
曬糯米的日子，鄰居們相互打招呼的話也變了侮攀。
“糯米曬著啦锣枝！”
“是啊厢拭，昨天剛買兰英，今天天氣好，就準(zhǔn)備起來了供鸠！”
“這批糯米好么畦贸，我家還沒時(shí)間買呢！”
“還好還好楞捂，趕緊去薄坏，上次***買的就不好，雜質(zhì)多寨闹，成色也差胶坠！”
……
糯米晾曬的時(shí)長(zhǎng)也要控制，并非曬得越干越好繁堡。糯米要帶個(gè)兩三分濕度沈善，但也不能太濕，聽說磨粉的機(jī)器對(duì)糯米的濕度很挑椭蹄。因此曬出來的糯米闻牡，時(shí)不時(shí)要關(guān)注一下，好在老式平房的鄰居都非常熱心绳矩，走過誰家門口時(shí)罩润，都會(huì)幫著留意，看到誰家的米曬得差不多了翼馆，會(huì)相互提醒一下割以，操的不只是自己家的心金度。
米曬好了，各家會(huì)相互打聽什么時(shí)候去磨粉严沥，能約到一起审姓，自然更好，畢竟有伴祝峻。等我稍大點(diǎn)了魔吐，有一次，祖母就派我跟著鄰家的大姐姐們一起去磨粉莱找，我興奮了半天酬姆，終于我可以獨(dú)自跟著姐姐們出去了，是不是我算真的長(zhǎng)大了呢奥溺？傳說中的磨粉廠是怎樣地奇妙辞色，可以在瞬間把米變成粉？
從來沒去過磨粉廠的我浮定，一路上嘰嘰喳喳相满，話沒個(gè)不停。
到了磨粉廠才知桦卒，所謂的廠立美，只是一大間破敗的倉(cāng)庫(kù)改建而成，一臺(tái)大機(jī)器咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)仨懼皆郑群蚰シ鄣娜藗儚膹S里一直綿延到門外幾十米建蹄。裹著厚實(shí)臃腫的大棉襖的人們，跺著腳裕偿，哈著氣洞慎，人挨著人排著隊(duì)，一點(diǎn)點(diǎn)往前挪嘿棘。
最初的興奮劲腿，在漫長(zhǎng)的等待里漸漸被消磨殆盡。等待很是枯燥鸟妙，但又必須熬著焦人，等著磨完粉回去好包湯圓吃呢！時(shí)不時(shí)側(cè)著身遠(yuǎn)遠(yuǎn)地往大門口張望圆仔，看著廠里偶爾走出個(gè)手提面袋的人垃瞧，就會(huì)羨慕半天。隊(duì)伍緩慢地一步一步往前移坪郭，日光漸漸西斜个从，影子被越拉越長(zhǎng)，直到天暗下來，排隊(duì)還在繼續(xù)……
偶爾會(huì)有人垂頭喪氣地捏著空癟的米袋出來嗦锐，只聽前面排隊(duì)的人竊竊私語著嫌松，哎，可惜奕污，又有磨不出粉來的萎羔，連機(jī)器都被卡了一會(huì)兒。據(jù)說就是米曬得不好碳默，濕度太大的緣故贾陷。聽了心里暗暗敲小鼓，我家的粉千萬別出岔子嘱根，等了那么久髓废，怎么地，也該磨出粉來才好该抒！
終于慌洪，輪到了磨粉的那一刻，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把米交到工人手里過秤凑保，付了磨粉的錢冈爹，心里一遍遍默念著，眼瞅著細(xì)白細(xì)白的粉從機(jī)器口流出來欧引，懸著的心才放下……在大人們幫助下频伤，扎緊袋口，往小肩膀上一扛维咸，神氣活現(xiàn)地出廠門剂买，連瞧后面排隊(duì)人的眼神都變了，一路緊跟著鄰居大姐姐往家趕……
磨好的粉照例還是要晾曬癌蓖，仍然鋪在曬匾里，看著曬匾里的粉婚肆，心里一陣陣激動(dòng)租副，終于快要可以包湯圓吃了……有時(shí)還會(huì)偷偷地在粉上劃拉著寫字，一不小心就留下?lián)v亂的證據(jù)……
終于到廿三這天了较性。
一早起來用僧，跟在祖母身后，眼巴巴地看著祖母洗菜赞咙、洗肉责循，像小尾巴一樣在屋里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。
該剁餡了攀操。祖母幫我系上圍裙院仿，戴上袖套，像小大人一樣。和祖母一起生活歹垫，我總比其他孩子要學(xué)著多承擔(dān)些剥汤，何況，我也愿意排惨，多能干啊吭敢，我！
小孩子力氣畢竟有限暮芭，一開始還能像模像樣地“篤鹿驼、篤、篤……"快速地提著菜刀剁著辕宏，沒一會(huì)兒蠢沿，手酸胳膊疼，速度也就慢了下來匾效。奶奶在和粉舷蟀，已經(jīng)聽出了節(jié)奏的變化，扭過頭來遠(yuǎn)遠(yuǎn)地關(guān)照：“你看看面哼，粉馬上要和好咯野宜，就等你的餡完工，我們就能包湯圓了哦魔策！”一想到匈子，很快就能吃上圓溜溜，熱騰騰的湯圓闯袒，我的勁頭又來了虎敦，“篤、篤政敢、篤……"其徙，菜刀和砧板的碰撞聲又響亮起來……
終于，餡剁就喷户，面活好唾那，開始包湯圓了！看著祖母快速地包出一個(gè)個(gè)湯圓褪尝，心里癢癢的闹获。
”奶奶，快要好了嗎河哑？“
”奶奶避诽，是不是馬上就可以下湯圓了？“
”奶奶璃谨，要不我也來幫你包吧沙庐！“
……
我圍在祖母身邊一遍遍地念叨著，轉(zhuǎn)著圈，祖母被問煩了轨功，捏了一小個(gè)面團(tuán)塞給我旭斥，”要不你學(xué)著包包看！等你包好一個(gè)古涧，奶奶也就包好了垂券，可以下湯圓了！“于是那團(tuán)小面團(tuán)在手里揉著捏著羡滑，卻怎么也捏不出碗狀的皮子菇爪，再揉再捏，反反復(fù)復(fù)柒昏，而祖母的湯圓也終于包好了凳宙！
守在祖母身邊，目不轉(zhuǎn)睛地瞧著火紅的爐火舔著鍋底燒開了水职祷，瞅著圓鼓鼓胖乎乎的湯圓滾落到水里氏涩，等著湯圓在熱水里起起伏伏地翻滾，終于候到了湯圓出鍋的那一刻……
和祖母對(duì)面而坐有梆，手捧著熱乎乎的碗是尖，細(xì)細(xì)地咬開皮子，吹散熱氣泥耀，咬下一口新鮮的餡饺汹，心里美美地，廿三的湯圓痰催，怎么那么好吃呢兜辞？
抬眼，看看桌對(duì)面的祖母夸溶，只見她細(xì)細(xì)地抿著嘴里的湯圓逸吵，眼轉(zhuǎn)向窗口，眼神里空空地不知望著哪里蜘醋，依稀聽得她念叨著：”廿三的湯圓胁塞，不知你爸在新疆，有沒有得吃……“
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