今天于购，我們要嘗試的是丹麥飲食里的主食之一——Kn?kbr?d（我覺得它可以叫做超級營養(yǎng)健康雜糧薄脆餅干）。
初看到它的配料表圃郊，第一感覺是：媽呀价涝，材料有點多的說！再細看持舆，又感到：咦~很健康的食材嘛~
可不是色瘩，各種雜糧，外加堅果和亞麻籽逸寓，想要把所有的營養(yǎng)都塞給你似的居兆。尤其，沒有加入黃油竹伸，更是有望成為減肥養(yǎng)生人士的寵兒啊~
但是泥栖，別看Kn?kbr?d現(xiàn)如今昂貴的身價（一包最多只有7片餅干），它其實是一種長期以來被認為是窮人的飲食的主食勋篓。
我們回望歷史吧享，最早可以在公元500年左右找到這種脆餅的痕跡。
最早譬嚣，它被做成一個個環(huán)形钢颂，穿在懸掛在天花板上的長長的棍子上，以此可以保存很長的時間拜银。傳統(tǒng)上殊鞭，人們每年會做kn?kbr?d兩次：在夏季結(jié)束時的收獲季節(jié)和萬物復蘇的春天。到了如今尼桶，圓形往往變成了矩形形狀操灿，而且少數(shù)國際消費品牌巨頭會大批量地生產(chǎn)出來，以供應人們的需求泵督。
至于kn?kbr?d的吃法趾盐，除了簡單的直接啃咬之外，你也可以淋上各種甜的或者是咸的澆頭小腊，這都取決于你的喜好和食用的時間救鲤！
我非常喜歡這個食譜漩仙，喜歡它的簡單易做，喜歡它的經(jīng)濟實惠，喜歡它在烤箱里烘制時散發(fā)出來的香味队他！那么卷仑，你呢？嘗試了麸折，看看你是否也會被它的魅力折服而愛上它呢锡凝？
Step1：烤箱230°進行預熱。同時垢啼，將所有材料都混合在一起窜锯，用廚師機和成光滑的面團。（注意哦芭析，面團不用揉捏太久锚扎，只要混合好就可以了。當然馁启，沒有機器的話驾孔，用手來揉捏也是很方便噠。）
Step2：將面團一分為二惯疙，取一份放在油紙上翠勉。
Step3：在面團上再蓋上一張油紙，用搟面棒搟薄搟平霉颠。
Step4：用小刀將薄薄的面團切割成你想要的矩形大小对碌。
Step5：放入預熱好的烤箱中，烘烤20分鐘左右掉分，待香味飄出俭缓，烤至金黃，即可取下來酥郭，室溫冷卻后就可享用啦华坦！
我喜歡蘸著果醬，咬上一口不从，香脆崩咯響惜姐，時光就如此靜謐得流淌~愿與你分享！
我是曈媽椿息，喜歡塔羅的吃貨一枚歹袁。我們的世界美食之旅在繼續(xù)，2017嘗試150+道世界各地的美食寝优，不定期更新美食探索美文条舔，期待你的關注，我們一起吃吃吃起來乏矾！
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