1.20個雞腳洗干凈備用，雞甲先不斬凸郑；
2.煮開水裳食，把雞腳放入水中過一下，水滾之后把雞腳撈出芙沥，放入冷水中浸泡3分鐘左右诲祸；
3.剪走雞甲，備用
4.配料：準(zhǔn)備5個八角而昨，十幾辆嚷龋花椒，小米辣1-2只切粒粒配紫，醬油跟水的比例1:2(半碗醬油配一碗水）径密，一小塊冰糖或者黃糖(冰糖會清甜好一些)
5.準(zhǔn)備皇后鍋午阵，把雞腳放入躺孝，再把全部配料淋進(jìn)去（醬油水差不多沒過雞腳就可以）享扔，開火煮滾后小火煮15-20分鐘就可以！喜歡淋的可以煮的時間長點哦植袍。
備注:雞腳在滾的過程中可以上下翻轉(zhuǎn)一下惧眠，這樣可以保證所有雞腳入味了！
圖片發(fā)自簡書App
