? ? ? ? ? 不知道大家會(huì)不會(huì)將咸菜作為每日進(jìn)食的一道小菜？有人說(shuō)咸菜含有亞硝鹽對(duì)身體不好影钉，對(duì)于我這樣垂涎美食的人，也頂不住吃的誘惑掘剪。
? ? ? ? 早餐來(lái)一碟平委，吃著粥，就著饅頭夺谁，煮雞蛋廉赔，中餐若吃面，便炒一盤下面菜匾鸥，里面再拌些咸菜蜡塌，美味天成，咸淡交雜勿负，面的香味馏艾，讓你多吃一碗，若吃米飯奴愉，便燒個(gè)酸菜咸菜湯琅摩，來(lái)兩個(gè)葷素的炒菜，就著米飯锭硼，不干不膩房资，美味萬(wàn)分。
? ? ? ? 咸菜里我最愛吃的是雪菜（鹽菜檀头，雪里紅）轰异，豇豆岖沛，洋姜，韭菜搭独。當(dāng)淹漬好的咸菜洗凈切碎烫止，可以加之切好的蔥，香油一澆戳稽，直接食之馆蠕。若要炒咸菜，鍋里起油可以加入干辣椒皮惊奇，蒜瓣互躬，花椒炒咸菜，也很美味颂郎。若要吃葷菜吼渡，紅燒肉里加之雪菜，吸油并解膩乓序，肉的香味滿口寺酪。
? ? ? ? 咸菜是我家的下口菜，不多吃替劈，卻又少不了寄雀。
