馬上到中秋節(jié)假期了尘颓，法定的三天假期我只能休兩天，加班一天晦譬“唐唬總感覺中秋節(jié)應(yīng)該放七天，而國(guó)慶放三天敛腌。因?yàn)樵谥袊?guó)傳統(tǒng)節(jié)日里中秋節(jié)的重要性僅次于春季卧土。花好月圓夜也應(yīng)該是團(tuán)圓的時(shí)刻像樊。而我工作后幾乎每年的中秋節(jié)都不能回家尤莺。
我喜歡中秋節(jié)，不僅僅有各式美味的月餅生棍，還有秋天舒適的氣候颤霎，豐收喜悅的景象，家庭幸福的團(tuán)圓涂滴。小時(shí)候爺爺還健在時(shí)友酱，每次中秋節(jié)晚上都要上供給各路神仙，在花壇擺上月餅柔纵、水果和酒缔杉，還是很有儀式感的。后來(lái)的中秋節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要意義就是吃月餅搁料。
我比較愛吃月餅壮吩，但是得是“好吃的”月餅。小的時(shí)候吃的月餅基本上就是五仁餡的加缘，但是里面有討厭的青紅絲鸭叙，每次不小心吃到都使我食欲大減。后來(lái)才知道那個(gè)反人類的青紅絲是橘子皮做的拣宏。棗泥餡兒的月餅是我最不喜歡的沈贝，內(nèi)陷口感粘牙，還齁甜的同時(shí)似乎還帶著苦味勋乾。還有豆沙餡的宋下，那時(shí)候還算比較喜歡它嗡善。
后來(lái)愛上了米旗月餅，在我初中二年級(jí)時(shí)(2003)学歧，七塊錢一塊的米旗月餅現(xiàn)在都覺得很貴罩引。最愛黑芝麻餡兒的，薄薄的外皮裹著厚厚的餡料枝笨，內(nèi)陷雖然黑乎乎的袁铐，可黑芝麻含量特別高，口感也非常棒横浑，緊實(shí)而不粘牙剔桨，入口咀嚼能感受到沙沙的芝麻皮纖維。還有米旗的水果月餅徙融，同樣薄皮厚餡洒缀，晶瑩的內(nèi)陷有足料的果肉，果香濃厚而不會(huì)很甜欺冀。其類似于鳳梨酥的餡料树绩。
再后來(lái)接受并喜歡上了南方月餅的代表-蛋黃蓮蓉月餅，尤其是雙黃蓮蓉隐轩。蛋黃咸鮮和蓮蓉的清甜搭配起來(lái)不但不違和而且還很絕妙饺饭。尤其是蛋黃沙沙的口感，吃起來(lái)真的會(huì)讓人幸福龙助。
當(dāng)然鮮花月餅也同樣好吃砰奕，但只吃過(guò)玫瑰餡的，最有特點(diǎn)的是松軟的酥皮加上花香濃郁的餡料提鸟，一口咬下去有著成次分明的完美口感军援。
而現(xiàn)在我更喜歡五仁餡，如今有的五仁和傳統(tǒng)的五仁差別不僅僅是青紅絲的拜拜称勋。內(nèi)陷是清晰可見的足料果仁和晶透的糖漿胸哥。果仁種類更加豐富，核桃腰果占得比例很高赡鲜。味道變得清甜空厌，口感變得緊實(shí)，不再是一咬直掉渣银酬。
如今月餅的存在受到了一些爭(zhēng)議嘲更。有人嫌棄它又貴又難吃，有人反對(duì)它過(guò)度的包裝揩瞪。而我對(duì)月餅總有著一些情懷赋朦。它美味、應(yīng)景、而且懷舊宠哄。
