峦失。。每天推薦一本書 || 編號:[1768]
术吗。尉辑。ISBN: 9787547744086
。较屿。內(nèi)容簡介隧魄。实幕。
“我認(rèn)識我媽的時候,她早已是媽媽了堤器。”
《老派少女購物路線》是作家洪愛珠首部散文著作末贾。母親病逝后闸溃,她將綿長思念化作珍珠化石般晶瑩剔透的文字,記錄下母親給予她的豐盛飲食與飽滿日常生活拱撵,從廚房小物到人間菜場辉川,從粥面粉飯到異鄉(xiāng)茶食。她回憶與母親一起拴测,疊印外婆腳步乓旗,加以近年發(fā)現(xiàn)的店鋪,組成老派購物路線集索。老食屿愚、老物、老鋪务荆、老市場妆距,是回返時間的甬道,是追尋記憶的線索函匕。以飲食憶往寄情娱据,廚房的煙火、家族情感的綿延盅惜、老臺北的人情風(fēng)土皆在她的文字里收攏得濃淡合宜中剩。
洪愛珠的文風(fēng)溫潤典雅、洗練機趣抒寂,她以家常飲食為主軸结啼,母后哀思為伏線,重回那仿如盛世的親族過往與時代光景蓬推,再現(xiàn)老派人的心志與作風(fēng)妆棒,也直言女性生存境遇之苦辛。老派是一種生存之道沸伏,在人人渴望前衛(wèi)新潮的世代糕珊,不妨老派一點。
坊間追憶家人的文章很多毅糟,但我絕不想寫母親的病況红选,這本書如此,未來也是如此姆另。我情愿借由書寫喇肋,來回憶我們度過的所有美好的一切坟乾,也就是從購物到飲食,這些生活中絕大部分的事物蝶防。這本書其實講的是一個北臺灣家庭圓桌吃飯的歷史怎么樣滋養(yǎng)了一個后來長大的獨立的女性甚侣。我覺得每個媽媽傳給子女的事物都很了不起,無需特別歌頌间学,我比較想寫長輩這些經(jīng)驗給我們這一代女生什么樣的支持與養(yǎng)分殷费。
。低葫。作者簡介详羡。。
洪愛珠嘿悬,本名洪于珺实柠。一九八三年生,新北市五股人善涨。倫敦藝術(shù)大學(xué)傳媒學(xué)院畢業(yè)窒盐。平面設(shè)計工作者,工余從事寫作,以記舊時日、家常吃食與經(jīng)過之人诚隙。曾獲臺北文學(xué)獎首獎帽氓、林榮三文學(xué)獎、鐘肇政文學(xué)獎。
《老派少女購物路線》出版后榮獲多項大獎:臺灣文學(xué)金典獎、Openbook 好書獎·年度中文創(chuàng)作、金石堂年度十大影響力好書塔鳍、博客來年度閱讀報告·中文創(chuàng)作 TOP1等。并已售出多國版權(quán)呻此。
轮纫。。網(wǎng)評焚鲜。掌唾。
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特寫臺灣北部和南洋的小吃,看到的卻是70年代大家族舊時光的全景忿磅。食物是美好記憶糯彬,至親牽絆,故事人情葱她。讀到最后兩代人離去撩扒,百余人的家族大宴變成一人獨食,或在異國自己狹小廚房壘建一個故鄉(xiāng)吨些,總要放下書緩一緩搓谆。
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對各種食品不厭其煩的描寫自不用說炒辉。單說一種莊重,比如母親垂危準(zhǔn)備宴席泉手,還親自籌劃多日黔寇,親自驗收,滿意了斩萌,獨自走出廚房啡氢,剪一朵重瓣的茶花,點綴于幾上术裸。飯還沒吃,但描寫恰到好處亭枷,到此為止了袭艺。
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推薦叨粘!作者文筆真好,許多遣詞造句我反復(fù)看升敲,直拍大腿,寫得真好驴党”衿玻《吃粽的難處》那篇開頭如是寫道:“世間許多爭論是徒勞的,因成見已固港庄。如及政治,如涉信仰鹏氧,或扯到粽子“鸦梗”《港島茶記》那篇結(jié)尾看的我眼眶濕潤实蓬,合上書,獨坐在沙發(fā)里呆滯嘆息吊履,腦子里也憶起許多安皱。
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又饞又餓的夜晚讀它 感受到精神上的進(jìn)食
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陪病兩年艇炎,在頻繁的門診化療手術(shù)急診中,日常脫軌冕臭,活成夜長晝短燕锥、蒼白無風(fēng)恒溫狀態(tài)悯蝉。然而一抵迪化街,日光慷慨鼻由,曬褪病房陰涼。感官放大蕉世,整個街區(qū)的生活氣味聚攏上來。青草藥材的狠轻、熟食攤販的、香菇干貝蝦米魷魚的鮮腥味奔放查吊,不遠(yuǎn)處霞海城隍廟的香火,也嗅得一點逻卖。呼吸滿腔復(fù)雜氣味昭抒,就深感扎實活著。
其中每股氣味灭返,我都能單獨辨識,皆神奇勾引婆殿。回到陪外婆購物的兒童時期怕磨,和與媽媽一起吃喝的時光,我們知根知底熟門熟路肠鲫,這是我家祖孫三代老派臺妹或粮,最熱愛的臺北聚落导饲。落俗一點便稱這類心情“出嫁女兒回娘家”。青春永恒真空硝岗,是女子心中的自由小鳥袋毙。返抵娘家型檀,回到城北河邊的大稻埕听盖,我們皆成少女,步履輕盈一臉發(fā)光皆看。
而娘家并非虛構(gòu),三人之中腰吟,我外婆阿蘭,是真正以大稻埕為娘家。
日據(jù)末期倍啥,阿蘭在富庶的閩人聚落太平町延平北路長大禾乘,大橋小學(xué)六年級時虽缕,見證終戰(zhàn),日本殖民時代結(jié)束氮趋。她去正值巔峰的永樂戲院擔(dān)任售票員直到結(jié)婚。目睹過盛世之人诉植,總留下幾枚勛章昵观,日后外婆轉(zhuǎn)述永樂一代青衣祭酒顧正秋巡演時的盛況晾腔,眼底仍有流轉(zhuǎn)的星閃啊犬。
阿蘭結(jié)婚,遠(yuǎn)嫁淡水河對岸觉至,觀音山腳下的郊外之郊。形容自己進(jìn)門時峻贮,足踏漆亮高跟鞋,一腳踩進(jìn)屋內(nèi)月洛,鞋跟即深陷泥地,臺北小姐的農(nóng)村拼搏史自此開始嚼黔。而老派淑女未曾放下往日講究。踏出房門疫赎,必全妝示人并抹朱紅唇膏碎节,以馬甲束褲將自己扎緊,穿定制洋裝狮荔,系細(xì)黑皮帶。
舊年對女子要求苛刻殖氏,美而無用不成,她還必須能干爵憎。因此外婆與我媽婚瓜,皆鄉(xiāng)里馳名的能做菜。外公經(jīng)營外銷生意巴刻,六〇、七〇年代茂附,員工近百家人數(shù)十,盛時每天擺開八大張圓桌吃飯营曼。更有連綿宴席愚隧,賓客來自歐陸锻全、中東與東南亞录煤,宴以備料三日的華麗臺菜,與自家釀酒妈踊。
因此外婆購物,是頭家娘式氣派歪泳。日常采購,多以家近的蘆洲中山市場為基地呐伞,魚肉水果挑月歷似的慎式,飽碩漂亮的上貨,量多交代一聲瘪吏,讓商家送到家里。但凡節(jié)慶或宴客蕾盯,外婆仍親身回到大稻埕與永樂市場扇救。
大稻埕百年以來一直是南北貨及高檔食材集散地香嗓,過去許多辦桌師傅亦聚此處,人才與食材一筐打盡靠娱。對此我媽亦迷信,宴客所需的華麗食材像云,鮑參翅肚蜇頭竹笙、椴木香菇和日本干貝腋逆、甜湯用的雪蛤侈贷,及奶白油潤的宜蘭砂仁花生,都專趟來買。母女二人自有信任的老鋪上遥,和一套精明選物標(biāo)準(zhǔn)争涌。
身為孫輩里第一個孩子,外婆去哪都帶上我亮垫,以海量食物溺愛孫女,而我回報她白白胖胖及念念不忘撵摆。我與我媽,疊印外婆腳步特铝,加以近年發(fā)現(xiàn)的店鋪壹瘟,組織成老派購物路線。水邊時光慢稻轨,老城區(qū)迪化街的舊建筑,那些楊德昌電影《青梅竹馬》里政冻,夜行車燈撫亮的街屋立面華飾线欲,近年修復(fù)后原質(zhì)再現(xiàn),吸引潮流店鋪和觀光人潮李丰。但只要老鋪猶在,民生氣息仍厚舟舒,就不至于弄得太面目全非嗜憔。我們以老鋪為基礎(chǔ)秃励,三代記憶為經(jīng)緯吉捶,有憑有據(jù)地走跳此區(qū)廓鞠。
谣旁。。關(guān)注朋朋 遇見好書砌们。搁进。