主料：海參花泊交。
輔料：蛋白乳讥、豌豆苗。
調(diào)料：鹽廓俭、味精云石、胡椒粉、醋研乒、上湯汹忠。
做法：
1、海參花化凍后整理成絲狀雹熬；豆苗洗凈備用宽菜。
2、鍋中放入上湯橄唬，加入焯過水的海參花燒開調(diào)味赋焕。
3、將蛋白甩入鍋中成絲狀仰楚，裝碗加豆苗即可。
特點(diǎn)：湯鮮味醇犬庇，微帶酸辣僧界。
銀絲海參花
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