做法操作步驟： 1币绩、先將水發(fā)海參發(fā)泡好后清洗干凈,將排骨剁成小塊,把蘑菇洗干凈切成片狀蜡秽。 2、將排骨放入碗中,加上蔥姜缆镣、鹽芽突、胡椒粉和黃酒后攪拌均...

做法操作步驟： 1. 雞去皮洗凈后焯水。 2. 海參洗凈后焯水董瞻。 3. 鍋內(nèi)放少量油寞蚌，燒熱后放入姜片田巴，爆香后加入雞塊和海參爆香。 4. 將雞塊挟秤、...

蔥燒海參壹哺，原為山東名肴，蔥香濃郁艘刚，風(fēng)味獨(dú)特管宵。傳入北京后，北京的廚師改成了小汁小芡攀甚，用油量減少啄糙，口味更加清新、醇和云稚。 原料：水發(fā)海參1000克，大...

用料 ： 水發(fā)海參3只沈堡、雞湯1小碗静陈、豬肥瘦肉150g、蒜末5g诞丽、蔥末5g鲸拥、醬油3g、糖5g僧免、料酒3g刑赶、鹽3g、植物油20g懂衩、水淀粉適量撞叨、雞油少許...

用料 ： 海參、鮮蝦浊洞、鮮肉牵敷、胡蘿卜、黃瓜法希、香菇枷餐、大蔥、生抽苫亦、雞蛋毛肋、淀粉、食鹽屋剑、鮮面條 步驟： 1.準(zhǔn)備材料 2.海參提前發(fā)好 3.鮮蝦洗凈去皮去...

海參鮮蘑菇湯是以水發(fā)海參帜平、鮮蘑菇和青豆為主料煮制而成的一道湯幽告。口味咸鮮裆甩，老少皆宜冗锁。對(duì)人身體特別是老人很有好處。 口味：咸鮮味 工藝：煮 原料：水...