用料:
三黃雞 1只? 虚倒，姜片 一塊美侦，小蔥 兩棵
腌料：鹽? 最多10克，十三香 適量裹刮，白胡椒粉 適量音榜，生抽適量，老抽 適量捧弃。
（鹽不要加太多赠叼，因為生抽老抽也有咸味）
新鮮雞去頭去尾洗凈肚子后放入盆里，撒入適量鹽违霞，抹遍雞身內(nèi)外嘴办。
撒入適量十三香、白胡椒粉买鸽，倒入適量老抽涧郊、生抽。
所有調(diào)料抹遍雞身內(nèi)外眼五，用調(diào)味料多按摩幾次妆艘，腌制2-3小時，中途戴手套抓調(diào)味料按摩雞兩次看幼，使雞肉更入味批旺。
姜切成片、蔥切段诵姜，鋪在電飯鍋底部汽煮，再把腌好的雞放進去，（腌制的醬汁不要棚唆，也不加一滴水）按煮飯鍵開始焗暇赤，30分鐘后按保溫，悶1個小時宵凌。
皮香肉嫩鞋囊，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉瞎惫，不加一滴水失暴！
真的是超級美味的呀坯门，都動起手來吧！
網(wǎng)圖
