靠山吃山

兩個帶著纓子的大蘿卜,就變成一頓美味的晚餐枷恕。

買蘿卜党晋,根本就為了喜歡那綠瑩瑩的蘿卜纓子。我想徐块,這個纓子做小豆腐一定好吃!閨蜜則說未玻,那我晚上炸蘿卜丸子。

蘿卜丸子?我也喜歡啊胡控“饨耍可,不是剛咬著牙說盡量少吃油炸食品么昼激?

閨蜜勸我說庇绽,吃吧,偶爾吃一次沒關(guān)系橙困。蘿卜瞧掺,可是健康食品。

聽人勸凡傅,吃飽飯辟狈,那就蘿卜丸子!又不是不愛吃,又不是不會做!

睡了一個很晚的午覺,睡得是真香哼转。醒了明未,喝泡茶,又到了做晚餐的時間了壹蔓。

把蘿卜纓子仔細洗干凈趟妥,切大段然后放料理機,把纓子打碎佣蓉。料理機的優(yōu)點是方便快捷又衛(wèi)生披摄,最關(guān)鍵的,是速度快偏螺,不破壞綠葉菜的色澤行疏,絕對不會打出菜汁匆光。

兩個蘿卜套像,洗凈擦絲,用刀攔兩刀终息。我不喜歡把蘿卜絲切太碎夺巩,所以我炸出來的丸子總是“齜牙咧嘴”的,小王都叫它“刺猬丸子”周崭。刺猬就刺猬吧柳譬,有性格。

到家之前先買了一塊豆腐续镇,不切美澳,用雙手給抓碎,簡單粗暴摸航。

我知道好多人做小豆腐喜歡用黃豆面制跟,稍微粗一點的豆面,據(jù)說很香酱虎。而我更喜歡豆腐雨膨。因為第一方便,第二读串,黃豆面的總是感覺拉嗓子聊记,嗓子眼癢癢可不是好滋味。況且恢暖,我家也沒有黃豆面排监,就不愛吃這樣東西。

萬事俱備杰捂,就等王先生快下班再動手舆床,吃熱的更好吃。

恰好閨蜜發(fā)信息琼娘,問我屁股墩摔著腰了么峭弟?我說沒關(guān)系附鸽。然后把上面圖片發(fā)給她。她說正在發(fā)愁小豆腐咋做呢瞒瘸,沒做過坷备。苦口婆心說了一遍做法情臭,她表示學會了省撑,挺簡單哪!然后還好奇問我:不是說小豆腐和蘿卜丸子嗎俯在,怎么變成大包子了?我說竟秫,你這人啥眼神,你從哪兒看出是大包子來的?她問跷乐,黃色的是啥?我說肥败,擦好的蘿卜絲嘛,這眼神兒!

時間差不多愕提,先做小豆腐:熱油炒蔥花馒稍,然后加入蘿卜纓子,翻炒一下浅侨,加水纽谒,加入抓好的豆腐碎,然后交給時間如输。鍋開了鼓黔,只需加點鹽調(diào)味,一清二白的小豆腐不见,滿滿一鍋澳化。一看顏色就健康,喜歡脖祈。

兩個蘿卜的蘿卜丸子是個大工程肆捕,得好幾盤,涼了也好吃盖高。我加了一個雞蛋慎陵,放花椒粉和鹽,加面粉拌勻喻奥。

一個人也可以有條不紊來炸丸子:左手戴手套席纽,右手用勺子挖蘿卜餡兒,放左手攥一下然后下鍋撞蚕。這個是我自創(chuàng)的方法润梯。別看小小的一攥這個動作,可以防止進油鍋的丸子太散吸更多的油。一邊炸著丸子纺铭,一邊追著劇寇钉,啥也不耽誤,感覺時間過得格外快舶赔。

一鍋扫倡,兩鍋……眼看著,丸子炸了一大盤呢竟纳,金燦燦的撵溃,一看就香。

王先生似乎聞著味兒就到家了锥累。之前給他發(fā)信息問幾點回?他應(yīng)該沒忙完沒回復缘挑。過一會兒給他打電話,說忙完了正準備走呢桶略。我故意生氣地說语淘,發(fā)信息也不回!他殷勤地說,剛才沒看見删性,馬上回!然后微信發(fā)來兩個字:馬上!還有齜著牙的一張笑臉亏娜。嘿,真是個直男!

回來了蹬挺,開飯!一盤丸子,一碗小豆腐它掂,倆人開動!我沒安排主食巴帮,需要的就來塊烤地瓜,常備虐秋。當然榕茧,一般晚上不吃,小豆腐王先生又來了一碗客给。他說用押,兩個蘿卜的晚餐,真美!我說靶剑,美的是蘿卜么?生啃一個你試試?他立馬改口:勤勞手巧的老婆呀蜻拨,我賺啦!

這還差不多!

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末桩引,一起剝皮案震驚了整個濱河市缎讼,隨后出現(xiàn)的幾起案子,更是在濱河造成了極大的恐慌坑匠,老刑警劉巖血崭,帶你破解...
    沈念sama閱讀 212,542評論 6 493
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡夹纫,警方通過查閱死者的電腦和手機咽瓷,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 90,596評論 3 385
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來舰讹,“玉大人忱详,你說我怎么就攤上這事《宓樱” “怎么了匈睁?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 158,021評論 0 348
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長桶错。 經(jīng)常有香客問我航唆,道長,這世上最難降的妖魔是什么院刁? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 56,682評論 1 284
  • 正文 為了忘掉前任糯钙,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上退腥,老公的妹妹穿的比我還像新娘任岸。我一直安慰自己,他們只是感情好狡刘,可當我...
    茶點故事閱讀 65,792評論 6 386
  • 文/花漫 我一把揭開白布享潜。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般嗅蔬。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪剑按。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 49,985評論 1 291
  • 那天澜术,我揣著相機與錄音艺蝴,去河邊找鬼。 笑死鸟废,一個胖子當著我的面吹牛猜敢,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播盒延,決...
    沈念sama閱讀 39,107評論 3 410
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼丑掺,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼胳喷!你這毒婦竟也來了吩跋?” 一聲冷哼從身側(cè)響起蜗搔,我...
    開封第一講書人閱讀 37,845評論 0 268
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎畦贸,沒想到半個月后陨闹,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體楞捂,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 44,299評論 1 303
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 36,612評論 2 327
  • 正文 我和宋清朗相戀三年趋厉,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了寨闹。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 38,747評論 1 341
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡君账,死狀恐怖繁堡,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情乡数,我是刑警寧澤椭蹄,帶...
    沈念sama閱讀 34,441評論 4 333
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站净赴,受9級特大地震影響绳矩,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜玖翅,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 40,072評論 3 317
  • 文/蒙蒙 一翼馆、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧金度,春花似錦应媚、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,828評論 0 21
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至魔吐,卻和暖如春扎筒,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背酬姆。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,069評論 1 267
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留奥溺,地道東北人辞色。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 46,545評論 2 362
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像浮定,于是被迫代替她去往敵國和親相满。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 43,658評論 2 350

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 文|清河 2018.12.23 人到中年桦卒,容易懷念立美。 這幾天,《宜君文苑》公眾號連續(xù)推出回憶農(nóng)村童年時光美文方灾,讓人...
    印記_成長閱讀 704評論 6 10
  • 我們常說 靠山吃山 靠水吃水 也就是說 一方水土 養(yǎng)活一方人 然而時代變了 農(nóng)村有不少人 思想觀念也變了 夢想理想...
    秋AldrichB果閱讀 289評論 1 11
  • 最近對這樣一個詞體會很深痛单,甚至有微妙之感,緣起于筆記中聯(lián)盟模式篇偶得劲腿,記錄與此旭绒,以作備忘。 地頭蛇的護...
    口口松閱讀 1,020評論 0 3
  • “靠山吃山靠水吃水”這是一句老話了焦人,原本指的是樸素的生活方式挥吵。 臨近大山,打獵為生花椭;靠近河澤忽匈,打漁為生;平原的人們...
    85酒吧閱讀 218評論 0 1
  • 開海了,住在海邊嗦锐,可以經(jīng)常品嘗新鮮的野生的海鮮嫌松,真的是一種幸福。在海邊城市二十年了快奕污,從來沒覺得開海后萎羔,對自己的生...
    莫讓余生虛度閱讀 544評論 3 5