我是月嫂均芽,在護(hù)理月子中花膠是不可或缺的一味滋補(bǔ)食材倚评。
花膠又名魚膠浦徊,是海魚的魚膘曬干而成,其主要滋補(bǔ)成分是膠原蛋白天梧,有利于修復(fù)分娩時產(chǎn)生的傷囗盔性,也能給虛虧的寶媽補(bǔ)充膠原蛋白,讓皮膚水嫩光滑呢岗。
花膠的吃法多樣冕香,燉雞湯蛹尝,燉甜品等等,花膠雞湯最為出名悉尾。
花膠雞湯
材料:土雞1/2只突那,紅棗3-6粒,干花膠10g左右构眯,生姜3片愕难,鹽適量。
制作方法:
1惫霸、雞去皮去脂肪猫缭,去內(nèi)臟,斬小塊壹店;洗凈血水猜丹,氽水2-3分鐘,清水沖洗干凈茫打。
2居触、紅棗去核,用廚房剪剪開取出內(nèi)核老赤。
3轮洋、花膠不用任何處理,剪成一指寬長條即可(自己剪不了的抬旺,可以花些錢拿到藥店給藥店幫切)弊予。
4、生姜去皮切三片即可开财。
把以上處理好的材料放入燉盅汉柒,加入適量清水,燉煮3小時即可责鳍。
吃的時候加適量鹽調(diào)味碾褂。
功效:補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈历葛,滋陰養(yǎng)顏正塌,補(bǔ)腎,強(qiáng)健機(jī)體恤溶;對于腰膝酸軟乓诽,身體虛弱者最適宜食用。
五紅花膠湯
材料:紅豆咒程、枸杞鸠天、花生各一小把,紅棗6粒(去核)帐姻、切一指寬的花膠6~8條稠集,紅糖適量奶段。
制作方法:
將所有材料洗凈,放入燉盅燉4~6小時即可巍杈。
功效:補(bǔ)氣血忧饭,下奶。
小貼士:在以上兩種吃法中筷畦,花膠都不需要特別處理词裤,只要將之切成小條用即可。