明天就要立冬午笛，今年的秋天不經(jīng)意間已成了昨天的記憶渣刷，只留下一條殘存的尾巴，在冬的蕭殺圍剿下廉嚼，雖然路邊的樹木依然頂著被昨天染過的黃發(fā)玫镐，但隨風(fēng)飄零的樹葉和層疊在樹下斑駁的落葉，仿佛告訴人們怠噪，冬天來啦恐似。
冬天不僅是寒風(fēng)凜冽，樹木凋零傍念，還有著雪花飄飄矫夷，銀裝素裹。也是為春的生機(jī)勃勃捂寿，夏的熱情似火口四，秋的果實(shí)累累積蓄著力量。在北方的農(nóng)村秦陋，冬天的到來蔓彩，讓辛勤勞作了三個(gè)季節(jié)的農(nóng)人，終于停下自己勞累的腳步驳概，小憩地坐在家里赤嚼，輕松地看著窗外冬季里特有的寒冷的孤傲，飛雪的飄逸顺又，天空的蒼茫和曠野的空寂更卒，在爐火熊熊中，溫暖如春的屋子中品味著一年的豐收成果稚照。
立冬以后蹂空，天氣變冷俯萌。北方的冬天就是天然大冰柜，可以長(zhǎng)時(shí)間保存易腐的生冷食物上枕，整個(gè)農(nóng)村就進(jìn)入了宰殺羊兒的時(shí)期咐熙。
立冬一過，北風(fēng)裹挾著冬日的寒冷掃蕩著大地辨萍，草木在風(fēng)的肆虐中棋恼，變得七零八落，狂野的大風(fēng)锈玉，不僅蕭瑟了外邊的的天氣爪飘，也蕭瑟了外邊覓食羊群。
每到晚上覓食回家的羊群拉背，都需要添加飼料以維持羊群基本消耗师崎。羊群經(jīng)過一個(gè)秋天覓食植物的果實(shí)，此時(shí)羊兒的膘情達(dá)到了最好去团，一旦羊群在外邊覓不到足夠的食物抡诞，需要回家添加飼料時(shí)，膘肥的羊群又會(huì)瘦了下來土陪，這時(shí)就會(huì)乘著膘肥羊壯之時(shí)處理掉一些老母羊和當(dāng)年的小羯羊昼汗，才能讓剩余的羊兒順利度過“產(chǎn)羔期”和寒冷的冬季。
兒時(shí)經(jīng)常盼望著冬天盡快到來鬼雀，立冬過后顷窒，天寒地凍的天氣為食物存儲(chǔ)帶來了許多方便，每家每戶就會(huì)選一個(gè)比較冷的日子源哩，屠宰那些要處理掉的羊兒鞋吉。
每到殺羊的這天，羊兒可能也會(huì)感覺到空氣中的那一絲殺氣励烦，總是表現(xiàn)的躁動(dòng)不安谓着，時(shí)時(shí)會(huì)發(fā)出咩咩的叫聲，但對(duì)于兒時(shí)的我來說坛掠，羊尿泡做成的皮球和那頓羊血油渣為餡的大包子是一年來的期待赊锚，怎么會(huì)感到羊兒的悲哀。
這天屉栓，家里會(huì)把要屠宰的羊留在家中舷蒲，等到羊群到野外覓食后再屠宰留下的羊兒。羊血是不能浪費(fèi)掉的友多，母親把羊血放在開水中煮熟牲平，此時(shí)羊血變成棕紅色很筋道的血塊，她把羊血切成很細(xì)小的顆粒域滥，將煉油后脂肪的油渣與羊血顆粒放在一個(gè)瓷盆內(nèi)纵柿，并加入切碎的土豆蜈抓，然后以花椒粉、姜粉藐窄、蔥花资昧、鹽和家里自做的豌豆醬為佐料加入餡中酬土，攪拌均勻荆忍，做成了包子餡。用發(fā)好的面搟成薄皮撤缴，將包子餡放在面團(tuán)薄皮內(nèi)刹枉，做成了又大又帶著花紋的包子。
包子在蒸籠中冒出的白氣充滿了整個(gè)屋子屈呕，在兒時(shí)心中那既如仙境般的氳氤又有凡胎俗子享受的清香微宝，那種感覺和想望是很難忘記的。
當(dāng)母親把包子放到炕上虎眨，等不及父母蟋软、哥哥和三姐，用早已準(zhǔn)備好的筷子將白胖的大包子夾到了自己的碗中嗽桩，吹著熱氣岳守、吸著冷氣，沒等香味傳遞到味蕾碌冶，一個(gè)包子就進(jìn)入了自己的肚子湿痢，站在一旁的母親看著我的樣子，不停地讓我慢點(diǎn)吃扑庞，別燙著的話題譬重。
看著籠中包子越來越少，父母都放下了筷子罐氨，我眼睛盯著籠中的包子臀规，嘴里卻不停地吃著，母親只得對(duì)我說栅隐，不要吃撐塔嬉，還有好多，等明天早晨再吃约啊。
還是今天吃得好邑遏，不小心讓哥哥或三姐給吃了，后悔也晚了恰矩。
母親的話對(duì)我來說记盒，沒有起半分作用，只是加速了我吃包子的進(jìn)程外傅。
當(dāng)在夾第六個(gè)包子時(shí)纪吮，父母有點(diǎn)害怕將我撐壞俩檬，將那個(gè)包子從我的筷子上奪了下來。為了讓我放心碾盟，把籠中僅有的幾個(gè)包子分給哥哥和三姐各一個(gè)棚辽，在他倆不滿意的目光中，把剩余的全部放到了柜子中冰肴。
放下心來的我屈藐，總算可以品味那包子的滋味，只是沒過多長(zhǎng)時(shí)間熙尉，撐漲的肚子讓我感受到了太飽的難受联逻，父親將我的褲腰帶放松后，才有了一絲的輕快检痰。父母只得給我吃食母生包归，喝蘇打水，扎騰了一個(gè)下午铅歼。
這次的包子事件公壤，成了日后父母和哥哥姐姐們吃飯時(shí)的說笑，特別是吃包子時(shí)椎椰，總是把我那次吃包子的事厦幅，當(dāng)作飯場(chǎng)中的主題。
離開家鄉(xiāng)后俭识，也多次嘗試過用羊血和油渣包包子慨削，只是不管如何用心，都覺得沒有兒時(shí)立冬后羊血包子的味道套媚，不是因?yàn)槲兜啦幌愀刻菦]有當(dāng)時(shí)的那種說不清道不明的味道，現(xiàn)在想來堤瘤，也許是缺少了當(dāng)時(shí)那種挨餓的感覺玫芦，缺少了父母體貼的感覺，缺少了全家人聚在一起的熱烈感覺本辐，還缺少一種叫做故鄉(xiāng)的調(diào)味品桥帆。
在家鄉(xiāng)，立冬是要吃餃子的慎皱，等到明天再做一次用油渣做餡的包子老虫，也算是放大版的餃子吧，雖然父母已經(jīng)不在茫多，沒有家鄉(xiāng)的氣味祈匙，但記憶的味道還在，讓我再次體驗(yàn)包子那經(jīng)久愈香的回味。
