? ? ? 假期日記二則
[太陽(yáng)]午餐ing~[太陽(yáng)]
我:“寶寶巴刻,回來(lái)有沒(méi)有感覺(jué)我家生活水準(zhǔn)下降?”
某寶:“沒(méi)有啊”
暗自竊喜中蛉签,寶寶好養(yǎng)的胡陪,還未回過(guò)神沥寥,傳來(lái)一句:
“是從來(lái)沒(méi)有上升過(guò)”[破涕為笑][破涕為笑]
想了想,繼續(xù)“補(bǔ)刀”:“嗯柠座,前天的藥還蠻好吃的”[捂臉][捂臉]
? ? ? 包子變形記
每次買(mǎi)包子邑雅,基本蔬菜餡兒,不敢買(mǎi)肉包妈经,各種擔(dān)心淮野。寶寶想吃肉包了,糾結(jié)吹泡,還是自己做吧骤星,圖個(gè)放心。
對(duì)照短視頻爆哑,備齊食材洞难。
調(diào)餡兒,這個(gè)有基礎(chǔ)揭朝,不難廊营。
接著,酵母粉萝勤、白糖、水呐伞,按比例倒進(jìn)面粉敌卓,和面,醒面伶氢,苗頭好像不對(duì)趟径。
第一次,我的目標(biāo)是做包子癣防,老公建議:先用一半面團(tuán)試驗(yàn)蜗巧。對(duì),有道理蕾盯。
理想很豐滿幕屹,現(xiàn)實(shí)很骨感,我走在做包子的大道上级遭,可走著走著望拖,不由自主地奔向了諸如:燒賣(mài)(某寶評(píng)價(jià))……之類(lèi)[捂臉]
不管了,上鍋排列好挫鸽,開(kāi)始蒸说敏。
時(shí)間到,揭開(kāi)鍋蓋丢郊,傻眼了盔沫,“燒賣(mài)”變成“老酵饅頭”医咨,堅(jiān)如磐石。
老公:“吃這個(gè)架诞,要下很大的決心呀”[破涕為笑][破涕為笑]
另一半面團(tuán)拟淮,無(wú)辜地沉默著,等候發(fā)落 ……
終于侈贷,咱們仨不約而同第一次達(dá)成共識(shí):切成老酵面條惩歉!
復(fù)盤(pán)整個(gè)流程,改進(jìn)措施:酵母粉俏蛮,白糖先放水里撑蚌,攪拌均勻,再倒進(jìn)面粉搏屑,更利于均勻發(fā)酵争涌。