口蘑是一種真菌類食用菜咬展，它傘蓋肥厚泽裳，清香適口，獨具風味破婆，被人們譽為“素中之肉”涮总。口蘑味道鮮美祷舀，口感細膩軟滑瀑梗，十分適口烹笔，既可炒食，又可焯水涼拌抛丽，且形狀規(guī)整好看谤职，是人們最喜愛的蘑菇之一。
-蘆筍口蘑炒雞蛋-
食材：雞蛋3個亿鲜，蘆筍1小把允蜈、口蘑1小蝶
輔料：油適量，鹽適量
步驟：
1準備好原材料狡门；
2.燒鍋開水陷寝，加入點鹽和油，放入蘆筍進去焯一下其馏；
3.雞蛋打入碗中凤跑，加入適量的鹽，將其打散備用叛复；
4.熱鍋涼油仔引，倒入雞蛋液煎至定型；
5.用筷子劃散成小塊褐奥，盛出來備用咖耘；
6.熱鍋涼油，放入口蘑片進去翻炒;
7炒著口蘑片微微發(fā)軟時加入焯好的蘆筍塊撬码；
8.加入鹽翻炒均勻儿倒；
9.最后加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
-豆腐口蘑西蘭花燴魚丸-
食材：魚丸1小盤呜笑，口蘑8個夫否，紅蘿卜少許，油適量叫胁，鹽適量
輔料：豆腐1塊凰慈，西蘭花1小朵，胡椒粉1小勺
步驟：
1.準備好原材料驼鹅；
2.熱鍋涼油微谓，放入豆腐塊進去煎；
3.小火慢慢的將雙面煎至金黃后出鍋備用输钩；
4.西蘭花放入加了點的鹽和幾滴油的開水中焯一下豺型，變色后撈出來備用；
5.鍋中再放少許油买乃，下入口蘑煸炒触创；
6.口蘑微微翻炒出水后加入魚丸翻炒；
7再加入剛剛準備好的豆腐塊为牍，加入少許水哼绑，燒煮一分鐘岩馍；
8.加入鹽和胡椒粉調(diào)味；
9.最后加入焯過水的西蘭花和紅蘿卜片抖韩，進去翻炒均勻,盛入盤中蛀恩。
武陵山珍專注蘑菇養(yǎng)生25年，中國養(yǎng)生專家畢麥提醒您茂浮，每天養(yǎng)生五個一工程双谆，一草一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步席揽。
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