胃和心阳掐，總要有一個是滿的始衅。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋缭保！更多家常美食做法汛闸，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊艺骂、收藏诸老、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧钳恕！當(dāng)然如果您有更好的做法别伏，歡迎留言跟大家一起分享。
蒸咸肉的香忧额，真的聞起來就下飯厘肮，好吃
最近冷了，但陽光還是有的睦番，雖然沒有之前那么暖和类茂，但有陽光的日子還是特別舒服的，洗洗曬曬也有動力了托嚣」欤看到最近的菜市場都在排隊準(zhǔn)備咸貨的香腸，咸肉示启，咸魚什么的一到這個季節(jié)就開始上場了兢哭。
特別是這個季節(jié)的樓頂，真的到處都是曬咸貨的夫嗓。我倒是挺喜歡這般煙火氣迟螺，小時候一到冬月我們老家也是這般景象呢。而我呢啤月，今年這個時候的咸肉已經(jīng)吃上了煮仇，家里的親戚開始曬了一批了，老回家的時候給了點咸肉谎仲。
孩子不喜歡吃咸肉浙垫，當(dāng)然就要安排一點別的菜給她，煎個雞腿肉，還有炒至土豆絲之類的夹姥，這樣的話孩子就有菜吃了杉武，這種半成品的雞腿肉還是很方便的，直接用少量的油煎一下就可以了辙售，土豆切成絲細(xì)用清水泡一會再炒就不用擔(dān)心淀粉太多了轻抱。
蒸咸肉是我最喜歡的做法，炒出來不夠香旦部，當(dāng)然大蒜咸菜也是非常下飯祈搜，我從小吃習(xí)慣了蒸出來的咸肉。因為是咸肉嘛士八，還是比較咸的容燕，所以下面我會放點白干或者千張之類的這樣中和一下，蒸熟悉之后的咸菜和千張同樣好吃婚度。
起油鍋蘸秘，倒入土豆絲加點糖炒至斷生，加一點生抽蝗茁，放點青椒炒均勻醋虏，加鹽提味就可以了，炒土豆絲非常方便快手的哮翘，我自己吃的話會加辣椒還有淋上一點香醋的颈嚼。孩子喜歡就這樣簡單的炒熟就行了。
雞腿肉我會先切成條狀再煎饭寺，這樣孩子會吃得方便一點粘舟，其實這個完全可以烤出來吃的，但我現(xiàn)在懶得開烤箱佩研，就在鍋里用少量的油煎一下就可以了，只需要把雞肉煎熟透就可以了霞揉。
年前的咸肉旬薯，格外的香，這是為什么
