【宅男私廚日記】5.土豆番茄牛肉湯


五一小長(zhǎng)假結(jié)束了筹麸,大家是出去旅游踏青還是在家勞動(dòng)呢。做為新時(shí)代的優(yōu)秀青年雏婶,小雛抽空在家勞動(dòng)了一天物赶,做了大掃除。廚房的油脂應(yīng)該是最難搞的吧留晚,特別是燃?xì)庠罱妥稀⒂蜔煓C(jī)。不過(guò)還好错维,做為一個(gè)平時(shí)就比較講究衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)青年奖地,原本就保持的比較好,所以還是比較輕松就收拾的干干凈凈啦需五。


干凈整潔的環(huán)境鹉动,才有好的心情做出可口的飯菜。來(lái)吧宏邮,一起燉個(gè)土豆番茄牛肉湯泽示。

1.大料

2.牛腩切塊兒,冷水下鍋燒開(kāi)后焯水備用蜜氨。(水燒開(kāi)再方牛肉的話肉容易收緊械筛,血水出不來(lái))


冷鍋熱油煸香大料,倒入牛腩翻炒飒炎,加料酒埋哟、生抽、老抽上色郎汪,適量鹽翻炒起鍋赤赊。


牛肉倒入砂鍋加入純凈水,丟兩片香葉大火燒開(kāi)煞赢,中小火燉煮抛计。


掃完拖完地此時(shí)大概燉煮了一個(gè)小時(shí)。


土豆切塊加入繼續(xù)燉30分鐘照筑。


番茄洗凈切塊吹截。


番茄加入砂鍋,適量鹽凝危、雞精波俄,繼續(xù)燉煮10分鐘,香濃的土豆番茄牛肉湯就做好了蛾默。



吃飽啦休息會(huì)兒懦铺。看啥呢趴生,小年輕阀趴。


五四青年節(jié)快樂(lè)昏翰!

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