蘿卜丸子怎么做才好吃？原來是有秘訣的质和，飯店大廚夏天都這么做稳摄。夏天一熱很多時候都不愿意做飯，高溫烹調(diào)之后熱的都沒有食欲了饲宿，簡單快捷是夏天做飯的首要要求厦酬，今天要和大家說的就是一個百搭的素菜，蘿卜丸子瘫想，不管是吃饅頭還是吃米飯仗阅，蘿卜丸子都是百搭，炒菜的時候放幾個丸子進去国夜，吸收湯汁更美味霹菊。
準(zhǔn)備食材：
青蘿卜、胡蘿卜支竹、素火腿旋廷、味精、十三香礼搁、鹽饶碘、清水、普通面粉馒吴、食用油
具體做法：
1.先把蘿卜切頭去尾扎运，把蘿卜擦成蘿卜絲，再把蘿卜絲剁碎裝盆里饮戳。
2.再加點胡蘿卜碎和素火腿丁豪治，加味精和十三香調(diào)味，適量的食鹽和半碗清水扯罐，分次加入面粉负拟，攪拌成沒有干面粉的糊狀。
3.用丸子器做成丸子歹河。
4.油溫五成熱的時候下鍋炸掩浙，炸的時候注意來回翻動花吟，防止炸糊了，炸至金黃酥脆后撈出控油厨姚。
5.這樣一道美味的家常蘿卜丸子就做好了衅澈，外焦里嫩，吃上一口太香了谬墙。
