? ? ? ? 今天跟大家分享一款營養(yǎng)零食羡藐，孩子的最愛——雪花酥
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 食材
? ? ? ? 棉花糖180克，黃油50克挠轴，奶粉50克传睹，花生80克耳幢，蔓越莓80克岸晦，餅干200克，奶粉20克灑表面睛藻。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 工具準備
? ? ? ? 不粘鍋一個（我用的是安利皇后鍋）? 硅膠刮刀一個? ? 硅膠墊? pvc無粉手套
? ? ? ? 1.一定要提前把所有原材料都稱重準備好启上，因為后面開始做了之后就不能離開，要不停攪拌不店印，不然怕糊鍋了冈在。
? ? ? ? 把餅干，綜合堅果按摘，蔓越莓干混合放在一起包券，因為后面這幾種材料是一起倒進鍋里的，整形用的硅膠墊也要放在旁邊炫贤，因為整形動作越快越好溅固，不然到后面糖慢慢凝固了，就不好整型了喲兰珍。
? ? ? ? 黃油放進不粘鍋侍郭，一定要用不粘鍋哈，不然黏到你懷疑人生，開小火攪拌黃油亮元，直到完全融化猛计。
? ? ? ? 黃油融化后，將棉花糖倒入融化的黃油里爆捞，不停的按壓攪拌奉瘤，直到棉花糖完全融化。
? ? ? ? 如果你喜歡吃口感軟一點的,棉花糖完全融化后就馬上關火煮甥，倒入奶粉毛好，如果你喜歡硬一點的口感，棉花糖完全融化后再炒一會兒再關火苛秕，這種口感都不錯肌访，不過硬一點的更好保存，但是也不能太硬艇劫，不然很難吃吼驶，一口感孕索，大概是棉花糖完全融化后又多炒了40秒左右再關的火捂敌。棉花糖完全融化后，關火英妓，倒入奶粉顷蟀，均勻攪拌酒请。
? ? ? ? 然后把餅干，堅果鸣个，蔓越莓干混合物一起倒進去羞反，稍微翻拌一下，記住不能用力一按囤萤。
? ? ? ? 把所有混合物倒硅膠墊開始整形昼窗，倒入硅膠墊后先用pvc手套揉均勻，讓糖盡量包裹住每個材料涛舍，也讓材料均勻分布在糖里澄惊，可以借助搟面杖或者壓平器，不管你用什么方法整的越方正富雅，表面越平靜掸驱，后面切出來的成品越好看哦。
? ? ? ? 整形盡量快一點没佑，特別是冬天毕贼，不然凝固了就很難整，整完后图筹，趁著余溫趕緊用面粉篩篩一層奶粉上去帅刀，這就是雪花的效果让腹，可以增加奶香味，更可以防粘扣溺，然后再用你整形的東西壓一壓骇窍，把奶粉壓緊。
? ? ? ? 再翻一面锥余，一定要放在不粘硅膠墊里整形腹纳，不然這一步你就翻不了面了，翻面后再撒一層奶粉驱犹，然后再用你整形的東西壓一下嘲恍，把奶粉壓緊，然后拿起來四邊也沾上奶粉雄驹〉枧＃可以先把邊邊切掉，看見整齊的邊医舆，心情會大好哦俘侠。
? ? ? ? 放涼后最好用鋸齒刀來回鋸，很容易就切開了蔬将，切成大小差不多的塊狀爷速，或者隨意切成你喜歡的樣子，把每一個小塊的切面也可以隨意沾上一點奶粉會更好看霞怀。
? ? ? ? 我是每個單獨封口的惫东，這樣干凈衛(wèi)生，方便攜帶毙石，與人分享廉沮。
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